Selamat datang Bunda, kali ini saya akan bagikan cara bikin Opor Ayam enak yang mudah dikuti Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap manis pedas gurih merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep tum ayam.

Kamu dapat membuat Opor Ayam yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Opor Ayam adalah:

  1. Siapkan air untuk merebus.
  2. Sediakan 2 potong ayam.
  3. Gunakan 200 ml santan cair.
  4. Gunakan 100 ml santan kental.
  5. Gunakan Bumbu halus.
  6. Anda butuhkan 1 sdt merica.
  7. Ambil 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 4 siung bawang putih.
  9. Sediakan 6 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 kemiri.
  11. Ambil 1 cm kencur.
  12. Siapkan 2 cm kunyit.
  13. Siapkan Bumbu Cemplung.
  14. Ambil 1 batang sereh geprek.
  15. Ambil 1 ruas jahe geprek.
  16. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
  17. Ambil 2 lembar daun salam.
  18. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  19. Gunakan 1 biji asam geprek.
  20. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Opor Ayam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci dan rebus ayam dengan daun salam, garam dan daun jeruk hingga empuk (sedikit air kaldu). Sisihkan.

  2. Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan bahan cemplung (sya bumbunya 1/2 dari yg dibuat ya, karena kebanyakan).

  3. Setelah itu tambahkan santan cair, kaldu ayam (kaldu dari air rebusan ayam) dan ayam. Masak lagi hingga empuk.

  4. Terakhir masukkan santan kental, aduk2 jangan sampai santan pecah. Cek rasa. Selamat mencoba, dimakan dgn ketupat dan sambal kentang.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan air untuk merebus, ayam, santan cair, santan kental, Bumbu halus, merica, ketumbar, bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur, kunyit, Bumbu Cemplung, sereh geprek, jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, asam geprek, air jeruk nipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci dan rebus ayam dengan daun salam, garam dan daun jeruk hingga empuk (sedikit air kaldu). Sisihkan. Ingat, Kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu masukkan bahan cemplung (sya bumbunya 1/2 dari yg dibuat ya, karena kebanyakan). Lalu, Setelah itu tambahkan santan cair, kaldu ayam (kaldu dari air rebusan ayam) dan ayam. Masak lagi hingga empuk. Lalu, Terakhir masukkan santan kental, aduk2 jangan sampai santan pecah. Cek rasa. Selamat mencoba, dimakan dgn ketupat dan sambal kentang. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Opor Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe