Haiii sobat, kali ini kami akan menulis cara buat Opor Ayam Labu Kuning paraktis yang mudah dikuti Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya.

Opor Ayam Labu Kuning Ringkas, lezat, dan cocok untuk setiap saat! Daerah Jakarta dan Jawa Barat mengenal opor ayam sebagai menu sarapan yang dikombinasikan dengan ketupat dan sayur labu. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas mantap merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga: resep masak ayam.

Ibu dapat membuat Opor Ayam Labu Kuning yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Opor Ayam Labu Kuning seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 ayam (potong dan cuci bersih).
  2. Sediakan 200 gram labu kuning (kupas potong dadu).
  3. Gunakan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Anda butuhkan 1 bh tomat.
  6. Gunakan 2 bh cabai hijau (iris).
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Ambil 1 batang serai.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 bks santan kara.
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
  13. Sediakan 500 ml air/sesuai selera.
  14. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
  15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  16. Anda butuhkan 2 sdt royco ayam.
  17. Siapkan 1/2 sdt garam.
  18. Sediakan 4 sdm minyak makan untuk menumis.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Opor Ayam Labu Kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.

  2. Haluskan bahan;bawang putih,bawang merah,tomat,jahe.

  3. Serai di geprek cabai di iris.

  4. Tumis bumbu halus,cabai,serai dan daun salam.

  5. Jika sudah kekuningan tambahkan air.

  6. Setelah di tambah air,tambahkan kunyit bubuk,lada dan ketumbar bubuk dan masukan ayam.

  7. Setelah ayam kira" sudah lembut masukan labu kuning.

  8. Sekiranya labu sudah lembut tambahkan garam,kaldu dan gula.

  9. Setelah itu koreksi rasa,dan tambahkan santan.

  10. Masak sampai air benar" mendidih,matikan api dan hidangkan.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap. resep bunda yustin. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Opor Ayam Labu Kuning agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ayam (potong dan cuci bersih), labu kuning (kupas potong dadu), bawang putih, bawang merah, tomat, cabai hijau (iris), jahe, serai, daun salam, santan kara, ketumbar, lada bubuk, air/sesuai selera, kunyit bubuk, gula pasir, royco ayam, garam, minyak makan untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Opor Ayam Labu Kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lalu, Haluskan bahan;bawang putih,bawang merah,tomat,jahe. Lalu, Serai di geprek cabai di iris. Ingat, Tumis bumbu halus,cabai,serai dan daun salam. Jangan lupa, Jika sudah kekuningan tambahkan air. Setelah itu, Setelah di tambah air,tambahkan kunyit bubuk,lada dan ketumbar bubuk dan masukan ayam. Ingat, Setelah ayam kira" sudah lembut masukan labu kuning. Selanjutnya, Sekiranya labu sudah lembut tambahkan garam,kaldu dan gula. Lalu, Setelah itu koreksi rasa,dan tambahkan santan. Lalu, Masak sampai air benar" mendidih,matikan api dan hidangkan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Opor Ayam Labu Kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe