Haiii Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Opor Ayam kuning sedap yang mudah dikuti Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam kuning Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang enak dan empuk.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Cara membuat ayam goreng tepung saus tiram adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam pedas.

Kamu dapat masak Opor Ayam kuning yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Opor Ayam kuning seperti berikut:

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong bbrp bagian kecil.
  2. Sediakan 1 batang serai keprek.
  3. Gunakan 2 lembar daun salam.
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur.
  5. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
  6. Gunakan 400 santan kental.
  7. Anda butuhkan 100 ml air.
  8. Anda butuhkan Minyak utk menumis.
  9. Anda butuhkan perasan jeruk nipis/ lemon.
  10. Siapkan Bawang goreng.
  11. Gunakan Bumbu halus.
  12. Anda butuhkan 10 bawang merah / 1 bawang bombai besar.
  13. Gunakan 5 siung bawang putih.
  14. Gunakan 4 cm jahe.
  15. Sediakan 4 cm lengkuas.
  16. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 sdt merica.
  18. Anda butuhkan 4 buah kemiri.
  19. Ambil 1 ruas jari cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Opor Ayam kuning

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit..

  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang..

  3. Masukan ayam aduk hingga berubah warna..

  4. Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih..

  5. Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa..

Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga. Itulah dia cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana. Cocok sekali untuk kamu pelajari dan coba, jadi pada saat nanti lebaran kamu sudah bisa menyajikan opor ayam lezat. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Opor Ayam kuning agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam potong bbrp bagian kecil, serai keprek, daun salam, daun jeruk Secukupnya garam, lada, kaldu ayam/ jamur, gula pasir, santan kental, air, Minyak utk menumis, perasan jeruk nipis/ lemon, Bawang goreng, Bumbu halus, bawang merah / 1 bawang bombai besar, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, kemiri, cm kunyit / 1 sdm kunyit bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Opor Ayam kuning, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk. Diamkan sekitar 5-10 menit.. Lalu, Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan serai sampai wangi dan matang.. Jangan lupa, Masukan ayam aduk hingga berubah warna.. Ingat, Masukan santan dan air. Aduk perlahan sampai mendidih, kecilkan api jika sdh mendidih.. Lalu, Masak sampai santan mengental, beri bumbu tes rasa.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Opor Ayam kuning dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe