Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana buat Opor Ayam pedas yang mudah dikuti Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas kental salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga: resep tongseng ayam.

Kamu dapat membuat Opor Ayam yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Opor Ayam adalah:

  1. Siapkan 1 kg Ayam.
  2. Siapkan Bumbu Halus :.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Sediakan 8 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 ruas jahe.
  6. Gunakan 5 ruas kunyit.
  7. Anda butuhkan 6 butir kemiri.
  8. Siapkan Bumbu Pelengkap :.
  9. Sediakan 2 ruas lengkuas.
  10. Siapkan 3 batang serai.
  11. Ambil 6 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 3 lembar daun salam.
  13. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Gunakan Bahan Lain :.
  16. Gunakan 1 sdm gula.
  17. Siapkan 1 sdt garam.
  18. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Opor Ayam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam 1 kg menjadi 14 potong. Cuci bersih kemudian rebus hingga matang. Kemudian goreng sebentar ayam. Tiriskan.

  2. Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu, masukkan bumbu pelengkap..

  3. Tumis bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya. Aduk rata hingga bumbu kesat. Blender kelapa parut tujuannya agar sari kani kelapa keluar semua..

  4. Kemudian peras kelapa ambil santannya dengan air 1L aduk rata masukkan bumbu halus..

  5. Setelah itu masukkan ayam. Tambahkan potongan daun bawang aduk rata tambahkan gula, garam dan penyedap jamur..

  6. Biarkan hingga meletup sebentar (jgn lama lama nanti santan pecah). Kemudian sajikan dengan lontong atau ketupat..

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Opor Ayam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Ayam, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, Bumbu Pelengkap :, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, merica bubuk, Bahan Lain :, gula, garam, kaldu jamur/penyedap rasa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Opor Ayam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam 1 kg menjadi 14 potong. Cuci bersih kemudian rebus hingga matang. Kemudian goreng sebentar ayam. Tiriskan. Jangan lupa, Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu, masukkan bumbu pelengkap.. Lalu, Tumis bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya. Aduk rata hingga bumbu kesat. Blender kelapa parut tujuannya agar sari kani kelapa keluar semua.. Ingat, Kemudian peras kelapa ambil santannya dengan air 1L aduk rata masukkan bumbu halus.. Jangan lupa, Setelah itu masukkan ayam. Tambahkan potongan daun bawang aduk rata tambahkan gula, garam dan penyedap jamur.. Selanjutnya, Biarkan hingga meletup sebentar (jgn lama lama nanti santan pecah). Kemudian sajikan dengan lontong atau ketupat.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Opor Ayam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe