Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan cara buat Ayam Woku-Woku Kemangi pedas yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Ayam Woku-Woku Kemangi Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai). The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam goreng tepung xanderskitchen contoh resep masakan rumahan yummy app.

Baca juga: resep ayam geprek.

Kamu dapat buat Ayam Woku-Woku Kemangi yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ayam Woku-Woku Kemangi adalah:

  1. Siapkan ayam (potong kecil).
  2. Sediakan Kemangi.
  3. Anda butuhkan Tomat.
  4. Gunakan Daun bawang.
  5. Ambil daun salam.
  6. Gunakan daun jeruk.
  7. Sediakan salam.
  8. Sediakan lengkuas.
  9. Anda butuhkan Gula.
  10. Siapkan Garam.
  11. Gunakan Penyedap/kaldu ayam/kaldu jamur.
  12. Anda butuhkan Lada putih.
  13. Gunakan Air kaldu ayam (rebusan ayam).
  14. Ambil Bumbu halus.
  15. Ambil cabai rawit.
  16. Sediakan cabai merah keriting.
  17. Sediakan bawang merah.
  18. Siapkan bawang putih.
  19. Siapkan kemiri.
  20. Gunakan jahe.
  21. Anda butuhkan kunyit.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku-Woku Kemangi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam (sesuai selera) cuci bersih lalu berikan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali.

  2. Siapkan bumbu-bumbu.

  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kunyit, jahe dan kemiri.

  4. Potong-potong tomat dan daun bawang, sobek-sobek daun jeruk dan daun salam, serta geprek lengkuas dan serai.

  5. Rebus ayam dengan minyak sayur sedikit dan 1 siung bawang putih geprek.

  6. Tiriskan ayam dan saring kaldu.

  7. Tumis bumbu halus dan serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum.

  8. Setelah harum tambahkan ayam yang telah direbus lalu aduk.

  9. Tambahkan air kaldu yang telah disaring.

  10. Setelah sedikit asat (air berkurang) tambahkan daun kemangi, tomat dan daun bawang lalu diaduk. Setelah daun kemangi layu dan air menyusut hidangan siap disajikan. (Air dapat disesuaikan dengan yang diinginkan ingin banyak atau kering atau nyemek) kalau aku suka yang nyemek.

  11. Taraaaaa selesai sudah siap didampingkan dengan nasi panas.

Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa. Masukkan daun kemangi dan daun bawang.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Ayam Woku-Woku Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ayam (potong kecil), Kemangi, Tomat, Daun bawang, daun salam, daun jeruk, salam, lengkuas, Gula, Garam, Penyedap/kaldu ayam/kaldu jamur, Lada putih, Air kaldu ayam (rebusan ayam), Bumbu halus, cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ayam Woku-Woku Kemangi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong ayam (sesuai selera) cuci bersih lalu berikan jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci kembali. Selanjutnya, Siapkan bumbu-bumbu. Selanjutnya, Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kunyit, jahe dan kemiri. Ingat, Potong-potong tomat dan daun bawang, sobek-sobek daun jeruk dan daun salam, serta geprek lengkuas dan serai. Jangan lupa, Rebus ayam dengan minyak sayur sedikit dan 1 siung bawang putih geprek. Lalu, Tiriskan ayam dan saring kaldu. Selanjutnya, Tumis bumbu halus dan serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Lalu, Setelah harum tambahkan ayam yang telah direbus lalu aduk. Jangan lupa, Tambahkan air kaldu yang telah disaring. Jangan lupa, Setelah sedikit asat (air berkurang) tambahkan daun kemangi, tomat dan daun bawang lalu diaduk. Setelah daun kemangi layu dan air menyusut hidangan siap disajikan. (Air dapat disesuaikan dengan yang diinginkan ingin banyak atau kering atau nyemek) kalau aku suka yang nyemek. Selanjutnya, Taraaaaa selesai sudah siap didampingkan dengan nasi panas. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam Woku-Woku Kemangi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe