Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Ayam Rica-Rica lezat yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-Rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ceker ayam kecap pedas manis merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga: resep tum ayam.

Kamu dapat memasak Ayam Rica-Rica yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Ayam Rica-Rica seperti berikut:

  1. Gunakan 1 kg Ayam di potong kecil-kecil (-/+ 30 potong), cuci bersih.
  2. Gunakan Bumbu di haluskan :.
  3. Sediakan 15 siung Bawang putih.
  4. Gunakan 25 butir Bawang merah.
  5. Sediakan 6 butir kemiri.
  6. Ambil 50 gr Jahe.
  7. Sediakan 50 gr Lengkuas.
  8. Gunakan 1 ruas jari Kunyit.
  9. Anda butuhkan 2 sdm Ketumbar.
  10. Gunakan 1 sdt Merica.
  11. Gunakan 100 gr cabe rawit.
  12. Sediakan Bumbu Tambahan :.
  13. Gunakan 10 lembar Daun Jeruk.
  14. Sediakan 5 lembar Daun Salam.
  15. Gunakan 3 Batang sereh di geprek.
  16. Gunakan 5 batang Bawang daun (potong agak panjang).
  17. Siapkan 2 ikat daun Kemangi.
  18. Ambil 1 sdm Gula.
  19. Sediakan 2 sdt garam.
  20. Siapkan 2 gelas air.
  21. Sediakan 1 sendok sayur Minyak goreng.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tiriskan ayam yang telah di cuci sampai air bekas cucian habis..

  2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak secukupnya, sampai beraroma harum dan bumbu matang..

  3. Masukkan sereh dan daun salam, aduk sampai aromanya keluar.

  4. Masukkan ayam, aduk rata sampai tercampur dengan bumbu.

  5. Masukkan air, aduk sampai rata. Jika air sudah mendidih tambahkan gula dan garam..

  6. Masak dengan api sedang sampai air habis dan bumbu mengental..

  7. Kemudian masukkan minyak goreng, aduk terus sampai keluar minyaknya..

  8. Masukkan daun bawang, aduk rata sebentar. Lalu matikan api..

  9. Setelah api di matikan masukkan daun jeruk dan daun kemangi, aduk lagi sampai rata..

  10. Selamat mencoba..

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica-Rica agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ayam di potong kecil-kecil (-/+ 30 potong), cuci bersih, Bumbu di haluskan :, Bawang putih, Bawang merah, kemiri, Jahe, Lengkuas, Kunyit, Ketumbar, Merica, cabe rawit, Bumbu Tambahan :, Daun Jeruk, Daun Salam, sereh di geprek, Bawang daun (potong agak panjang), daun Kemangi, Gula, garam, air, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Tiriskan ayam yang telah di cuci sampai air bekas cucian habis.. Setelah itu, Tumis bumbu yang sudah di haluskan dengan minyak secukupnya, sampai beraroma harum dan bumbu matang.. Ingat, Masukkan sereh dan daun salam, aduk sampai aromanya keluar. Setelah itu, Masukkan ayam, aduk rata sampai tercampur dengan bumbu. Setelah itu, Masukkan air, aduk sampai rata. Jika air sudah mendidih tambahkan gula dan garam.. Setelah itu, Masak dengan api sedang sampai air habis dan bumbu mengental.. Ingat, Kemudian masukkan minyak goreng, aduk terus sampai keluar minyaknya.. Lalu, Masukkan daun bawang, aduk rata sebentar. Lalu matikan api.. Ingat, Setelah api di matikan masukkan daun jeruk dan daun kemangi, aduk lagi sampai rata.. Selanjutnya, Selamat mencoba.. Ingat, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe