Haiii teman-teman, kali ini kami akan membagikan cara membuat Ayam Rica-Rica lezat yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-Rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas sederhana salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep ayam rica rica pedas.

Anda dapat masak Ayam Rica-Rica yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica yaitu:

  1. Sediakan 750 gram ayam negri.
  2. Ambil 5 batang daun kemangi.
  3. Anda butuhkan 1 batang daun bawang.
  4. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  5. Anda butuhkan 3 lbr daun jeruk.
  6. Ambil 2 lbr daun pandan (ikat simpul).
  7. Anda butuhkan 5 sdm minyak goreng.
  8. Anda butuhkan 1 ltr air.
  9. Sediakan 1 sdt gula merah (disisir halus).
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  12. Ambil Secukupnya gula pasir.
  13. Ambil Secukupnya bawang goreng.
  14. Ambil Bahan Bumbu Halus:.
  15. Ambil 10 siung bawang merah.
  16. Gunakan 7 siung bawang putih.
  17. Ambil 4 butir kemiri (sangrai).
  18. Siapkan 5 cm jahe.
  19. Siapkan 2 ruas besar lengkuas.
  20. Sediakan 8 batang sereh (bagian putihnya).
  21. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  22. Gunakan 1/4 sdt merica.
  23. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  24. Anda butuhkan 25 buah cabai rawit merah besar.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam lalu potong kecil sesuai selera, lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan.

  2. Haluskan bahan2 bumbu halusnya (saya tumbuk dg lesung). Saya tumbuknya agak kasar biar lebih joss rasanya 😀.

  3. Putikin daun kemangi dari batangnya.

  4. Iris tebal daun bawang (sesuai selera).

  5. Panaskan minyak lalu tumis sampai harum bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan daun pandan. Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata lalu tambahkan air. Masak sampai air menyusut.

  6. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan gula merah lalu koreksi rasa. Masak sampai air kering keluar minyaknya. Matikan kompor.

  7. Masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk sampai merata. Tata dalam piring lalu taburi dg bawang goreng. Rica-rica siap disajikan 😉.

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam negri, daun kemangi, daun bawang, jeruk nipis, daun jeruk, daun pandan (ikat simpul), minyak goreng, air, gula merah (disisir halus), garam, kaldu jamur, gula pasir, bawang goreng, Bahan Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri (sangrai), jahe, lengkuas, sereh (bagian putihnya), ketumbar bubuk, merica, kunyit bubuk, cabai rawit merah besar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam lalu potong kecil sesuai selera, lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan. Jangan lupa, Haluskan bahan2 bumbu halusnya (saya tumbuk dg lesung). Saya tumbuknya agak kasar biar lebih joss rasanya 😀. Selanjutnya, Putikin daun kemangi dari batangnya. Jangan lupa, Iris tebal daun bawang (sesuai selera). Lalu, Panaskan minyak lalu tumis sampai harum bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk dan daun pandan. Masukkan ayam aduk sampai bumbu merata lalu tambahkan air. Masak sampai air menyusut. Ingat, Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan gula merah lalu koreksi rasa. Masak sampai air kering keluar minyaknya. Matikan kompor. Setelah itu, Masukkan daun kemangi dan daun bawang aduk sampai merata. Tata dalam piring lalu taburi dg bawang goreng. Rica-rica siap disajikan 😉. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe