Haiii sobat, kali ini saya akan menulis cara membuat Ayam rica-rica sederhana yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam rica-rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap super pedas adalah ide masakan sehari hari.

Baca juga: resep ayam kuning.

Ibu dapat masak Ayam rica-rica yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Ayam rica-rica seperti berikut:

  1. Gunakan 1 ekor ayam potong 12.
  2. Siapkan 1 buah perasan jeruk nipis.
  3. Ambil 3 ikat kemangi (sesuai selera).
  4. Anda butuhkan 2 ruas lengkuas.
  5. Siapkan 2 ruas jahe.
  6. Ambil 3 buah serai.
  7. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  8. Ambil 3 lembar daun salam.
  9. Siapkan 3 buah cabe merah potong serong.
  10. Gunakan 2 buah tomat potong2.
  11. Sediakan 2 siung bawang merah rajang2.
  12. Gunakan Bumbu halus.
  13. Gunakan 6 buah cabe merah.
  14. Ambil 10 butir cabe rawit (skip).
  15. Ambil 6 siung bawang merah.
  16. Sediakan 4 siung bawang putih.
  17. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  18. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
  19. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  20. Ambil secukupnya garam dan gula.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Ayam rica-rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan ayam dgn jeruk nipis sampai bersih. Siapkan air utk merebus ayam. Tambahkan jahe, serai dan bawang putih (utk menghilangkan bau amis ayam).

  2. Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam yg telah direbus sebentar saja (jangan kering).

  3. Panaskan kembali wajan dgn sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus, tumis dan masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam serta serai yg telah di geprek. Masukkan cabe rajang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera dan cek rasa..

  4. Masukkan kembali ayam yg telah di goreng. Tambahkan air dan biarkan meresap sampai bumbu agak kering. Terakhir, masukkan kemangi dan siap disajikan…

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Ayam rica-rica agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan ayam potong 12, perasan jeruk nipis, kemangi (sesuai selera), lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, cabe merah potong serong, tomat potong2, bawang merah rajang2, Bumbu halus, cabe merah, cabe rawit (skip), bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, garam dan gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam rica-rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Bersihkan ayam dgn jeruk nipis sampai bersih. Siapkan air utk merebus ayam. Tambahkan jahe, serai dan bawang putih (utk menghilangkan bau amis ayam). Jangan lupa, Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam yg telah direbus sebentar saja (jangan kering). Setelah itu, Panaskan kembali wajan dgn sedikit minyak, lalu masukkan bumbu halus, tumis dan masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam serta serai yg telah di geprek. Masukkan cabe rajang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera dan cek rasa.. Ingat, Masukkan kembali ayam yg telah di goreng. Tambahkan air dan biarkan meresap sampai bumbu agak kering. Terakhir, masukkan kemangi dan siap disajikan… Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ayam rica-rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe