Haiii Bunda, kali ini kami akan sharing bagaimana bikin AYAM RICA-RICA sedap yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

AYAM RICA-RICA Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis merupakan ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep bubur ayam.

Ibu dapat memasak AYAM RICA-RICA yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:

Resep AYAM RICA-RICA adalah:

  1. Sediakan Bahan utama dan bumbu marinasi:.
  2. Ambil 1/2 ekor ayam.
  3. Sediakan 1/2 sdt garam + 1/2 sdt kunyit bubuk.
  4. Gunakan Bumbu halus:.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  7. Gunakan seruas jahe.
  8. Gunakan 2 buah kemiri.
  9. Anda butuhkan 15 buah cabe merah keriting.
  10. Anda butuhkan 6 buah cabe rawit merah.
  11. Gunakan Bumbu aromatik:.
  12. Sediakan 1 batang serai.
  13. Gunakan seruas lengkuas.
  14. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Gunakan Tambahan:.
  16. Gunakan 4 lembar daun bawang.
  17. Gunakan secukupnya kemangi.
  18. Sediakan Bumbu lainnya:.
  19. Gunakan 1 sdt garam.
  20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  21. Ambil 2 sdt gula pasir.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat AYAM RICA-RICA

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi nya. Diamkan sekitar 20 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya. Kemudian goreng ayam sampai matang. Sisihkan..

  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang..

  3. Tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih..

  4. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata..

  5. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut..

  6. Setelah menyusut dan dapat konsistensi kuah yang diinginkan, masukkan irisan daun bawang dan kemanginya..

  7. Masak sebentar, koreksi rasa dan ayam rica-rica siap disajikan..

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak AYAM RICA-RICA agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Bahan utama dan bumbu marinasi:, ayam, garam + 1/2 sdt kunyit bubuk, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, cabe merah keriting, cabe rawit merah, Bumbu aromatik:, serai, lengkuas, daun jeruk, Tambahan:, daun bawang, kemangi, Bumbu lainnya:, garam, kaldu bubuk, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin AYAM RICA-RICA, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Marinasi ayam dengan bumbu marinasi nya. Diamkan sekitar 20 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya. Kemudian goreng ayam sampai matang. Sisihkan.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.. Setelah itu, Tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih.. Ingat, Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.. Ingat, Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut.. Ingat, Setelah menyusut dan dapat konsistensi kuah yang diinginkan, masukkan irisan daun bawang dan kemanginya.. Lalu, Masak sebentar, koreksi rasa dan ayam rica-rica siap disajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin AYAM RICA-RICA dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe