Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara membuat Ayam Rica-Rica sehari-hari yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-Rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep membuat ayam goreng kecap pedas contoh menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep naget ayam.

Kamu dapat memasak Ayam Rica-Rica yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Rica-Rica yaitu:

  1. Ambil 200 gram Dada Ayam.
  2. Gunakan Secukupnya Kunyit Bubuk.
  3. Siapkan Secukupnya Air Jeruk Nipis.
  4. Gunakan Secukupnya Garam.
  5. Ambil 5 buah Cabe Merah Keriting.
  6. Ambil 5 buah Cabe Rawit Merah.
  7. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
  8. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  9. Anda butuhkan 1 cm Jahe.
  10. Siapkan 1 cm Kunyit.
  11. Siapkan 2 butir Kemiri.
  12. Ambil 2 cm Lengkuas.
  13. Anda butuhkan 3 batang Serai Geprek.
  14. Gunakan 1 lembar Daun Pandan.
  15. Anda butuhkan 2 lembar Daun Salam.
  16. Ambil 2 lembar Daun Jeruk.
  17. Sediakan Secukupnya Gula Pasir.
  18. Gunakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk (Me: Royco Ayam).
  19. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.
  20. Siapkan Secukupnya Air.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir, tiriskan, potong dadu. Baluri dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 15 menit..

  2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga setengah matang..

  3. Blender kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan lengkuas dengan menambahkan sedikit minyak..

  4. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan serai, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Masukkan ayam kemudian tumis kembali hingga matang..

  5. Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan..

  6. Ayam rica-rica siap untuk dihidangkan..

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Rica-Rica agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Dada Ayam, Kunyit Bubuk, Air Jeruk Nipis, Garam, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Kemiri, Lengkuas, Serai Geprek, Daun Pandan, Daun Salam, Daun Jeruk, Gula Pasir, Kaldu Ayam Bubuk (Me: Royco Ayam), Minyak Goreng, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ayam dengan air mengalir, tiriskan, potong dadu. Baluri dengan kunyit bubuk, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 15 menit.. Setelah itu, Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga setengah matang.. Jangan lupa, Blender kasar cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan lengkuas dengan menambahkan sedikit minyak.. Jangan lupa, Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Kemudian tambahkan serai, daun pandan, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga layu. Masukkan ayam kemudian tumis kembali hingga matang.. Selanjutnya, Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Sisihkan.. Selanjutnya, Ayam rica-rica siap untuk dihidangkan.. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe