Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Ayam Rica-Rica lezat yang mudah dikuti Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-Rica Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep kulit ayam kecap pedas salah-satu menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep tum ayam.

Anda dapat masak Ayam Rica-Rica yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Ayam Rica-Rica seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 ekor ayam dipotong 16,cuci bersih,lumuri 1sdt seasalt.
  2. Sediakan 2 buah jeruk nipis,ambil airnya.
  3. Siapkan 1 ruas jahe, cuci bersih,memarkan.
  4. Anda butuhkan 1 ikat kemangi,siangi, cuci bersih.
  5. Siapkan 25 lbr daun jeruk.
  6. Gunakan 2 lbr daun pandan, ikat.
  7. Anda butuhkan 2 lbr daun kunyit, ikat.
  8. Gunakan 5 batang serai,memarkan.
  9. Siapkan 1 sdt kaldu ayam non msg.
  10. Ambil 500 ml air.
  11. Anda butuhkan BUMBU:.
  12. Anda butuhkan 150 gram cabe merah besar,buang bijinya,cuci bersih.
  13. Ambil 10 buah cabe rawit merah.
  14. Ambil 35 buah bawang merah.
  15. Anda butuhkan 1 ruas kunyit, bakar, kupas.
  16. Anda butuhkan 5 batang serai, ambil putihnya,potong".
  17. Gunakan 1 sdt seasalt.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Ayam Rica-Rica

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis.Masukkan kulkas sementara itu ulek kunyit,seasalt, bawang merah, serai, cabe rawit dan cabe merah..

  2. Panaskan minyak tumis bumbu ulek tadi,tambahkan serai,daun kunyit,daun pandan, daun jeruk, jahe.Aduk terus hingga harum lalu masukkan ayam.Aduk terus hingga ayam berubah warna lalu tambahkan kaldu ayam dan air.Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga air tinggal sedikit,masukkan setengah bagian daun kemangi, aduk lalu matikan api.Cicipi rasanya.Tata di piring saji lalu taburi daun kemangi.Sajikan hangat..

  3. Happy Cooking..

The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Rica-Rica agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam dipotong 16,cuci bersih,lumuri 1sdt seasalt, jeruk nipis,ambil airnya, jahe, cuci bersih,memarkan, kemangi,siangi, cuci bersih, daun jeruk, daun pandan, ikat, daun kunyit, ikat, serai,memarkan, kaldu ayam non msg, air, BUMBU:, cabe merah besar,buang bijinya,cuci bersih, cabe rawit merah, bawang merah, kunyit, bakar, kupas, serai, ambil putihnya,potong", seasalt, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Rica-Rica, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis.Masukkan kulkas sementara itu ulek kunyit,seasalt, bawang merah, serai, cabe rawit dan cabe merah.. Setelah itu, Panaskan minyak tumis bumbu ulek tadi,tambahkan serai,daun kunyit,daun pandan, daun jeruk, jahe.Aduk terus hingga harum lalu masukkan ayam.Aduk terus hingga ayam berubah warna lalu tambahkan kaldu ayam dan air.Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga air tinggal sedikit,masukkan setengah bagian daun kemangi, aduk lalu matikan api.Cicipi rasanya.Tata di piring saji lalu taburi daun kemangi.Sajikan hangat.. Ingat, Happy Cooking.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam Rica-Rica dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe