Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Tum ayam khas bali spesial yang mudah dikuti Tum ayam adalah sebuah makanan yang berbahan dasar ayam yang di cincang atau dipotong biasa, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang, mirip pepes. Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali. Menggunakan daun pisang juga baik untuk kesehatan.

Tum ayam khas bali Bahan Tum Ayam Khas Bali : Ayam ½ ekor. Makan Siang Dengan Tum Ayam Khas Bali, Enak Banget! Tandaseru - Selain sate lilit, Bali juga terkenal dengan masakan tum ayam.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep masak ceker ayam terbaru merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga: resep naget ayam.

Kamu dapat memasak Tum ayam khas bali yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Tum ayam khas bali yaitu:

  1. Gunakan fillet paha ayam (cincang kasar).
  2. Sediakan santan kara.
  3. Siapkan sereh iris tipis, cincang.
  4. Gunakan daun salam kering (sobek2).
  5. Gunakan Daun jeruk iris tipis.
  6. Siapkan Daun pisang unt membungkus.
  7. Gunakan Bumbu uleg (jgn terlalu halus).
  8. Anda butuhkan bawang merah bakar.
  9. Gunakan bawang putih bakar.
  10. Anda butuhkan cabe rawit (optional, klo suka pedes).
  11. Anda butuhkan cabe kriting kering.
  12. Anda butuhkan merica hitam.
  13. Anda butuhkan ketumbar, jintan sangrai.
  14. Anda butuhkan jahe, kencur, laos.
  15. Ambil kunyit.
  16. Anda butuhkan Terasi bakar.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Tum ayam khas bali

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Masukkan dalam wadah dan aduk hingga tercampur, ayam cincang, bumbu uleg, santan, irisan sereh dan daun jeruk, garam, gula secukupnya,.

  2. Siapkan panci kukusan. Tgu air mendidih.

  3. Siapkan daun pisang untuk membungkus, setiap bungkusan masukkan sobekan daun salam ke dlm adonan, bungkus..

  4. Kukus selama 15-20mnt dengan api sedang. Sajikan dengan nasi hangat.

Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Makanan khas Bali berikutnya adalah Tum Ayam. Seperti namanya, Tum Ayam ini terdiri dari bahan utama ayam dalam penciptaanya. Adapun yang dimaksud dengan tum adalah cara memasaknya yang dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Tum Ayam Bali ini tampilannya serupa dengan kuliner khas nusantara lainnya yaitu sejenis pepes ayam, dan pilihan tum bali lainnya bahan yang Sahabat traveler's, menu tum ayam khas bali ini sangat mudah sekali kita temukan di setiap tempat - tempat makan hampir di seluruh penjuru bali.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tum ayam khas bali agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan fillet paha ayam (cincang kasar), santan kara, sereh iris tipis, cincang, daun salam kering (sobek2), Daun jeruk iris tipis, Daun pisang unt membungkus, Bumbu uleg (jgn terlalu halus), bawang merah bakar, bawang putih bakar, cabe rawit (optional, klo suka pedes), cabe kriting kering, merica hitam, ketumbar, jintan sangrai, jahe, kencur, laos, kunyit, Terasi bakar, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Tum ayam khas bali, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Masukkan dalam wadah dan aduk hingga tercampur, ayam cincang, bumbu uleg, santan, irisan sereh dan daun jeruk, garam, gula secukupnya,. Ingat, Siapkan panci kukusan. Tgu air mendidih. Jangan lupa, Siapkan daun pisang untuk membungkus, setiap bungkusan masukkan sobekan daun salam ke dlm adonan, bungkus.. Setelah itu, Kukus selama 15-20mnt dengan api sedang. Sajikan dengan nasi hangat. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tum ayam khas bali dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe