Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung rumahan yang mudah dikuti Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung. Btw, karena suamiku gak terlalu tahan rasa pedas. Kalo di daerahku, kalsel, ini disebut dengan ampal jagung atau bakwan jagung.

Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung Dewasa ini, resep perkedel jagung mulai banyak diberi inovasi-inovasi menarik sehingga jenisnya pun menjadi beragam. Resep perkedel jagung - Salah satu makanan khas Indonesia yang sering menjadi lauk di atas meja bersama dengan lauk lainnya yaitu perkedel jagung. Bukan hanya dijadikan sebagai lauk pendamping nasi, perkedel jagung juga bisa dijadikan sebagai camilan untuk menemani waktu santai Anda.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas terenak adalah menu masakan harian.

Baca juga: resep mie ayam.

Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 28 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung adalah:

  1. Anda butuhkan ayam.
  2. Gunakan bumbu racik ayam (aku pakai setengah).
  3. Siapkan kemangi.
  4. Anda butuhkan bawang merah.
  5. Gunakan bawang putih.
  6. Anda butuhkan Lombok keriting (boleh campur pake lombok rawit).
  7. Gunakan Kunyit.
  8. Anda butuhkan lengkuas.
  9. Siapkan daun salam.
  10. Ambil sereh.
  11. Gunakan Garam.
  12. Sediakan Gula.
  13. Anda butuhkan Penyedap rasa.
  14. Anda butuhkan Air.
  15. Siapkan Minyak goreng.
  16. Anda butuhkan Perkedel Jagung / Ampal Jagung.
  17. Anda butuhkan jagung.
  18. Siapkan bawang merah.
  19. Anda butuhkan bawang putih.
  20. Sediakan telur.
  21. Siapkan Daun sop.
  22. Sediakan Daun bawang.
  23. Anda butuhkan Tepung terigu.
  24. Siapkan Lada.
  25. Ambil Garam.
  26. Siapkan Gula.
  27. Siapkan Penyedap rasa.
  28. Sediakan Air.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 12 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih semua bahan rempah, bawang, kemangi, jagung, daun sop & daun bawang..

  2. Bersihkan ayam & potong 6 bagian. Peras sedikit jeruk nipis agar bau amisnya hilang, setelah itu masukkan bumbu raci. Beri air dan ungkep hingga matang. Kemudian sisihkan..

  3. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yg sudah diungkep tadi setengah kering. Kalau sudah angkat dan tiriskan..

  4. Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, lombok..

  5. Geprek sereh dan lengkuas.

  6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang..

  7. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Beri air secukupnya, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa..

  8. Tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Kalau sudah masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api.

  9. Perkedel jagung : iris jagung, kemudian ulek (btw, kalau aku sih di blender. Soalnya takut anak keburu nangis umma nya kelamaan masak hehe)..

  10. Haluskan bawang merah, bawang putih. Serta iris tipis daun sop & daun bawang..

  11. Siapkan wadah, campur jagung & bumbu halus tadi. Kemudian beri telur, aduk sebentar. Lanjut beri tepung terigu dan sedikit air, garam, gula, penyedap, daun sop & daun bawang. Aduk rata, siap di goreng..

  12. Wadidaaww.. Kalau semua sudah matang, tinggal eksekusi pake nasi hangat plus kerupuk hehe.. Selamat menikmati 😍.

Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi. Cara Membuat Perkedel Jagung - Resep Bakwan Jagung ala MASAKAN RUMAHAN jagung juga sering dibuat menjadi perkedel dan cocok untuk dijadikan camilan maupun lauk untuk makan. resep ampal jagung simple. Batang tanaman jagung tegak dan mudah terlihat seperti tanaman sorgum dan tebu, akan tetapi tidak seperti padi atau gadum. Brilio.net - Jagung, salah satu tanaman penghasil karbohidrat. Bahan pangan dari biji-bijian ini salah satu alternatif pengganti beras dan gandum.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, bumbu racik ayam (aku pakai setengah), kemangi, bawang merah, bawang putih, Lombok keriting (boleh campur pake lombok rawit), Kunyit, lengkuas, daun salam, sereh, Garam, Gula, Penyedap rasa, Air, Minyak goreng, Perkedel Jagung / Ampal Jagung, jagung, bawang merah, bawang putih, telur, Daun sop, Daun bawang, Tepung terigu, Lada, Garam, Gula, Penyedap rasa, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih semua bahan rempah, bawang, kemangi, jagung, daun sop & daun bawang.. Ingat, Bersihkan ayam & potong 6 bagian. Peras sedikit jeruk nipis agar bau amisnya hilang, setelah itu masukkan bumbu raci. Beri air dan ungkep hingga matang. Kemudian sisihkan.. Selanjutnya, Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yg sudah diungkep tadi setengah kering. Kalau sudah angkat dan tiriskan.. Setelah itu, Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, lombok.. Setelah itu, Geprek sereh dan lengkuas. Ingat, Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang.. Lalu, Masukkan ayam goreng, aduk rata. Beri air secukupnya, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.. Jangan lupa, Tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Kalau sudah masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api. Ingat, Perkedel jagung : iris jagung, kemudian ulek (btw, kalau aku sih di blender. Soalnya takut anak keburu nangis umma nya kelamaan masak hehe).. Lalu, Haluskan bawang merah, bawang putih. Serta iris tipis daun sop & daun bawang.. Jangan lupa, Siapkan wadah, campur jagung & bumbu halus tadi. Kemudian beri telur, aduk sebentar. Lanjut beri tepung terigu dan sedikit air, garam, gula, penyedap, daun sop & daun bawang. Aduk rata, siap di goreng.. Setelah itu, Wadidaaww.. Kalau semua sudah matang, tinggal eksekusi pake nasi hangat plus kerupuk hehe.. Selamat menikmati 😍. Lalu, resep ini terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe