Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Ceker dan tulang ayam pedas (pelengkap gudeg) rumahan yang mudah dikuti Sedikit pedas dan santannya juga tidak kental terasa dimulut. Gudeg dan ayam geprek adalah dua ikon kuliner Jogja yang jadi favorit di seantero nusantara. Nah, apa jadinya kalau gudeg yang manis bercampur dengan ayam bacem geprek yang gurih dan pedas?

Ceker dan tulang ayam pedas (pelengkap gudeg) Cara membuat: - Rebus ceker ayam sampai mendidih buang airnya dan rebus kembali dengan air yang baru agar tidak amis. Tulang ayam dan ceker ayam secukupnya. Bawang putih goreng (dari minyak bawang tadi), ulek halus.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas manis ncc contoh menu masakan harian.

Lihat juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Saudara dapat masak Ceker dan tulang ayam pedas (pelengkap gudeg) yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Ceker dan tulang ayam pedas (pelengkap gudeg) yaitu:

  1. Gunakan 6 ceker ayam.
  2. Ambil 4 potong ayam yg bagian tulang.
  3. Ambil Bumbu halus.
  4. Ambil 7 Bawang merah.
  5. Siapkan 1 Bawang putih.
  6. Gunakan 6 Cabe keriting.
  7. Sediakan 5 cabe rawit (sesuai selera).
  8. Anda butuhkan secukupnya Merica.
  9. Ambil Bahan cemplung.
  10. Sediakan 2 lembar daun salam.
  11. Anda butuhkan Laos.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Ceker dan tulang ayam pedas (pelengkap gudeg)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam yg bagian tulang2…

  2. Haluskan bumbu..

  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan masukkan bahan cemplung. Tumis hingga harum.

  4. Setelah harum masukkan ceker dan ayam yg telah di potong2..

  5. Tambahkan secukupnya air. Masukkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga airnya menyusut sambil icip2i rasanya pas atau belum.

Gudeg merupakan makanan favorite orang jogja bahkan para wisatawan sangat menyukai makanan gudeg. Hidangan unik ini berisikan cukup banyak lauk tambahan seperti suwiran daging dan ceker ayam Ada rasa manis, pedas, dan manis. Termasuk, ceker ayam, yang kerap dimasak menjadi tumis ceker, dimsum, sup, sate ceker, hingga ceker goreng pedas. Yuk, ikuti tips berikut supaya ceker ayam ala rumahan tak malah alot dan keras. Dijamin bakal empuk hingga ke tulang, deh!

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ceker dan tulang ayam pedas (pelengkap gudeg) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ceker ayam, ayam yg bagian tulang, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, Cabe keriting, cabe rawit (sesuai selera), Merica, Bahan cemplung, daun salam, Laos, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Ceker dan tulang ayam pedas (pelengkap gudeg), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam yg bagian tulang2… Lalu, Haluskan bumbu.. Jangan lupa, Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan masukkan bahan cemplung. Tumis hingga harum. Ingat, Setelah harum masukkan ceker dan ayam yg telah di potong2.. Lalu, Tambahkan secukupnya air. Masukkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga airnya menyusut sambil icip2i rasanya pas atau belum. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Ceker dan tulang ayam pedas (pelengkap gudeg) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe