Haiii sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A rumahan yang mudah dikuti Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia.

Rendang ayam pedas ala mama 3A Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan. enak susunya mama, kata-kata yang cucok untuk video hot kali ini.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep ayam panggang kecap manis pedas contoh menu masakan harian.

Lihat juga: resep ayam goreng.

Kamu dapat membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rendang ayam pedas ala mama 3A seperti berikut:

  1. Gunakan 1/2 Ekor ayam.
  2. Sediakan 2 biji Cabe merah besar.
  3. Ambil 5 biji cabe merah kriting.
  4. Sediakan 7 biji cabe rawit orens.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Gunakan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  10. Anda butuhkan 2 batang sereh.
  11. Sediakan 1 lembar daun salam.
  12. Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  14. Sediakan 1 sdt lada putih bubuk.
  15. Anda butuhkan 1/2 sdt pala.
  16. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Sediakan 3 buah cengkeh.
  19. Anda butuhkan 1 batang (3 cm) kayu manis.
  20. Siapkan 1 buah asam kandis.
  21. Sediakan 65 ml santan kental instan.
  22. Anda butuhkan garam.
  23. Anda butuhkan Gula.
  24. Gunakan secukupnya Air.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Rendang ayam pedas ala mama 3A

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan..

  2. Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, lada dan pala..

  3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh yang sudah dimemarkan, lengkuas yg sudah digeprek, cengkeh, kayu manis daun kunyit, dan asam kandis. Aduk2 sampai wangi. Beri gula dan garam secukupnya..

  4. Kemudian, masukkan ayam. Aduk2 hingga bumbu merata..

  5. Setelah itu, beri air secukupnya hingga ayam terendam sempurna. Saat air mendidih, jangan lupa tes rasa ya moms….

  6. Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah ya…

  7. Aduk2 ayam sampai kuah mengental dan surut sesuai selera. Setelah matang, matikan kompor dan sajikan rendang ayamnya 😋. selamat mencoba 🙏🥰.

Menurut Reno Andam Suri, penulis buku Rendang Traveler dan Rendang: Minang Legacy to the World, Pelabuhan Tiku saat itu termasuk jalur perdagangan lada. Rasanya yang pedas memang membuka selera. Rendang semestinya suatu kemestian bila tibanya hari raya. Jika mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak, Rendang Ayam Negeri Sembilan ni anda perlu cuba. Resipi Ayam Goreng Rangup Spicy Ala Mekdi.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang ayam pedas ala mama 3A agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan ayam, Cabe merah besar, cabe merah kriting, cabe rawit orens, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, lada putih bubuk, pala, ketumbar bubuk, kemiri, cengkeh, kayu manis, asam kandis, santan kental instan, garam, Gula, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Rendang ayam pedas ala mama 3A, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.. Setelah itu, Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, lada dan pala.. Jangan lupa, Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh yang sudah dimemarkan, lengkuas yg sudah digeprek, cengkeh, kayu manis daun kunyit, dan asam kandis. Aduk2 sampai wangi. Beri gula dan garam secukupnya.. Selanjutnya, Kemudian, masukkan ayam. Aduk2 hingga bumbu merata.. Selanjutnya, Setelah itu, beri air secukupnya hingga ayam terendam sempurna. Saat air mendidih, jangan lupa tes rasa ya moms…. Ingat, Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah ya… Jangan lupa, Aduk2 ayam sampai kuah mengental dan surut sesuai selera. Setelah matang, matikan kompor dan sajikan rendang ayamnya 😋. selamat mencoba 🙏🥰. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Rendang ayam pedas ala mama 3A dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe