Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Ayam woku pedas sedap yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam woku pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Cara buat ayam goreng mentega saus tiram contoh masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam goreng.

Kamu dapat masak Ayam woku pedas yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Ayam woku pedas adalah:

  1. Ambil ayam dibagi 8 lalu bersihkan.
  2. Siapkan daun jeruk.
  3. Ambil serai (memarkan).
  4. Sediakan tomat (diiris).
  5. Anda butuhkan kemangi.
  6. Gunakan jeruk nipis (ambil sari nya).
  7. Anda butuhkan air kaldu ayam.
  8. Siapkan bumbu halus :.
  9. Anda butuhkan bawang merah.
  10. Gunakan bawang putih.
  11. Anda butuhkan cabai keriting hijau.
  12. Gunakan cabai keriting merah.
  13. Ambil cabai rawit.
  14. Sediakan kunyit.
  15. Siapkan lengkuas.
  16. Gunakan jahe.
  17. Siapkan kemiri yg sudah digoreng.
  18. Siapkan merica.
  19. Siapkan garam.
  20. Sediakan penyedap rasa jamur (NO MSG).

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Ayam woku pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Haluskan bumbu halus dengan ulekan..

  2. Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis. setelah panas, masukan bumbu halus ke dalam wajan. tambahkan daun jeruk, serai dan tomat. tumis sampai bumbu harum dan matang, setelah itu masukan air kaldu dan kecilkan api sedikit.. tambahkan garam,gula, perasan jeruk nipis, daun kemangi, dan penyedap jamur untuk rasa. biarkan bumbu meresap ke dlm ayam tsb. setelah air kaldu sedikit berkurang matikan api dan sajikan..

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam woku pedas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam dibagi 8 lalu bersihkan, daun jeruk, serai (memarkan), tomat (diiris), kemangi, jeruk nipis (ambil sari nya), air kaldu ayam, bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabai keriting hijau, cabai keriting merah, cabai rawit, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri yg sudah digoreng, merica, garam, penyedap rasa jamur (NO MSG), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Ayam woku pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan bumbu halus dengan ulekan.. Ingat, Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis. setelah panas, masukan bumbu halus ke dalam wajan. tambahkan daun jeruk, serai dan tomat. tumis sampai bumbu harum dan matang, setelah itu masukan air kaldu dan kecilkan api sedikit.. tambahkan garam,gula, perasan jeruk nipis, daun kemangi, dan penyedap jamur untuk rasa. biarkan bumbu meresap ke dlm ayam tsb. setelah air kaldu sedikit berkurang matikan api dan sajikan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Ayam woku pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe