Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan membagikan cara membuat Ayam woku pedas sederhana yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam woku pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep olahan ayam kecap pedas manis salah-satu menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep ayam woku kemangi pedas.

Saudara dapat membuat Ayam woku pedas yang merupakan masakan rumahan menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Ayam woku pedas seperti berikut:

  1. Ambil daging ayam.
  2. Anda butuhkan Tempe (optional) dipotong dadu.
  3. Siapkan Serai.
  4. Sediakan Daun salam.
  5. Siapkan Jahe geprek.
  6. Sediakan Lengkuas geprek.
  7. Ambil Daun jeruk disobek 2 lmbar.
  8. Ambil Bumbu Halus :.
  9. Gunakan Bawang Putih.
  10. Siapkan Bawang Merah.
  11. Ambil Cabai keriting.
  12. Anda butuhkan Cabe rawit.
  13. Siapkan cabe merah.
  14. Anda butuhkan Kunyit.
  15. Sediakan Kemiri.
  16. Gunakan Kemangi.
  17. Anda butuhkan Garam.
  18. Ambil Penyedap rasa.
  19. Anda butuhkan Air kaldu.
  20. Gunakan Gula.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Ayam woku pedas

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus ayam 15 menit lalu goreng setengah matang..

  2. Tumis bumbu halus tunggu sampai wangi lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas..

  3. Masukan ayam dan tempe aduk sampai bumbu rata lalu tambahkan air masukan kemangi, dan tunggu sampai meresap kira-kira 10 menit. Sajikan.

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam woku pedas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging ayam, Tempe (optional) dipotong dadu, Serai, Daun salam, Jahe geprek, Lengkuas geprek, Daun jeruk disobek 2 lmbar, Bumbu Halus :, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai keriting, Cabe rawit, cabe merah, Kunyit, Kemiri, Kemangi, Garam, Penyedap rasa, Air kaldu, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam woku pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rebus ayam 15 menit lalu goreng setengah matang.. Ingat, Tumis bumbu halus tunggu sampai wangi lalu masukan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.. Selanjutnya, Masukan ayam dan tempe aduk sampai bumbu rata lalu tambahkan air masukan kemangi, dan tunggu sampai meresap kira-kira 10 menit. Sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Ayam woku pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe