Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana membuat Ayam Woku Pedas lezat yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku Pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas enak adalah masakan harian.

Baca juga: resep masakan ayam.

Saudara dapat buat Ayam Woku Pedas yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Ayam Woku Pedas adalah:

  1. Anda butuhkan Ayam (digoreng setengah matang).
  2. Anda butuhkan kemangi.
  3. Sediakan Sereh 1 (geprek).
  4. Siapkan Daun jeruk.
  5. Ambil daun salam.
  6. Ambil Tomat bagi 2 ambil setengah ny (potong 4/sesuai selera).
  7. Sediakan cabe rawit utuh.
  8. Sediakan Air.
  9. Gunakan Bumbu halus:.
  10. Anda butuhkan bawang putih.
  11. Anda butuhkan Cabai merah keriting (sesuai selera).
  12. Siapkan bawang merah.
  13. Gunakan kemiri.
  14. Gunakan kunyit.
  15. Anda butuhkan jahe.
  16. Anda butuhkan Bumbu lainnya:.
  17. Anda butuhkan Gula.
  18. Sediakan Garam.
  19. Sediakan Kaldu bubuk (optional).

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara buat Ayam Woku Pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, salam,sereh,daun jeruk dan cabai rawit.

  2. Setelah bumbu sudah tercium wangi masukan ayam dan tomat tambahkan air, gula,garam,kaldu (icip).

  3. Biarkan sampai air menyusut dan meresap,,taburkan kemangi dan aduk aduk.

  4. Angkat (kekentalan bumbu sesuai selera, bisa jg ditambahkan lagi air).

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Ayam Woku Pedas agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Ayam (digoreng setengah matang), kemangi, Sereh 1 (geprek), Daun jeruk, daun salam, Tomat bagi 2 ambil setengah ny (potong 4/sesuai selera), cabe rawit utuh, Air, Bumbu halus:, bawang putih, Cabai merah keriting (sesuai selera), bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, Bumbu lainnya:, Gula, Garam, Kaldu bubuk (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Ayam Woku Pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Panaskan minyak, masukan bumbu halus, salam,sereh,daun jeruk dan cabai rawit. Ingat, Setelah bumbu sudah tercium wangi masukan ayam dan tomat tambahkan air, gula,garam,kaldu (icip). Jangan lupa, Biarkan sampai air menyusut dan meresap,,taburkan kemangi dan aduk aduk. Jangan lupa, Angkat (kekentalan bumbu sesuai selera, bisa jg ditambahkan lagi air). Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Ayam Woku Pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe