Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Ayam Woku pedas lezat yang mudah dikuti Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku pedas Bila mau mengulik masakan khas Manado ada juga ayam tuturuga, bubur manado, nasi jaha, sambal. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan Minahasa. Salah satu ciri khas dalam ayam woku adalah bumbu kuning pedas berlimpah bahan aromatik seperti daun pandan.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep ayam kecap pedas tanpa digoreng adalah masakan sehari hari.

Baca juga: resep semur ayam.

Ibu dapat masak Ayam Woku pedas yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Ayam Woku pedas yaitu:

  1. Anda butuhkan ayam cuci bersih.
  2. Ambil Haluskan :.
  3. Sediakan kemiri.
  4. Anda butuhkan cabe merah kriting(boleh lebih).
  5. Siapkan cabe rawit(sesuai selera pedasnya ya boleh di kurangi).
  6. Sediakan bawang putih.
  7. Anda butuhkan bawang merah.
  8. Gunakan Jahe.
  9. Anda butuhkan Kunyit sedikit(kira2 aja).
  10. Sediakan Tambahan :.
  11. Ambil Kemangi.
  12. Siapkan Lengkoas geprek.
  13. Anda butuhkan Serai geprek.
  14. Gunakan Daun salam.
  15. Ambil Daun jeruk suir2.
  16. Ambil Daun bawang secukupnya potong2 panjang.
  17. Gunakan Cabe utuh boleh cabe hijau atau rawit.
  18. Sediakan Garam.
  19. Gunakan Air.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Ayam Woku pedas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Goreng ayam yang sudah di bersihkan sebentar saja.

  2. Sambil goreng ayam blender semua bumbu yang akan di haluskan..

  3. Setelah ayam di goreng. Tumis bumbu halus masukkan juga lengkoas, serai,daun salam, daun bawang sampai harum,dan cabe utuh.

  4. Tambahkan air masukkan ayam goreng masak hingga air menyusut dan kental masukkan garam cek rasa. Lalu trakhir masukkan kemangi matikan kompor aduk sebentar lalu angkat. Selesai.

Caranya sangat mudah," papar Chef Ibis Jakarta Senen. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak supaya rasanya pedas. Lihat juga resep Ayam woku belanga tidak pedas enak lainnya. Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Berbagai bumbu rempah yang beragam juga membuat masakan pedas semakin lezat untuk disantap.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ayam Woku pedas agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan ayam cuci bersih, Haluskan :, kemiri, cabe merah kriting(boleh lebih), cabe rawit(sesuai selera pedasnya ya boleh di kurangi), bawang putih, bawang merah, Jahe, Kunyit sedikit(kira2 aja), Tambahan :, Kemangi, Lengkoas geprek, Serai geprek, Daun salam, Daun jeruk suir2, Daun bawang secukupnya potong2 panjang, Cabe utuh boleh cabe hijau atau rawit, Garam, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Ayam Woku pedas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Goreng ayam yang sudah di bersihkan sebentar saja. Ingat, Sambil goreng ayam blender semua bumbu yang akan di haluskan.. Setelah itu, Setelah ayam di goreng. Tumis bumbu halus masukkan juga lengkoas, serai,daun salam, daun bawang sampai harum,dan cabe utuh. Lalu, Tambahkan air masukkan ayam goreng masak hingga air menyusut dan kental masukkan garam cek rasa. Lalu trakhir masukkan kemangi matikan kompor aduk sebentar lalu angkat. Selesai. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam Woku pedas dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe