Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Bandros a.k.a kue Pancong paraktis yang mudah dikuti Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Bandros a.k.a kue Pancong Pengen kue pancong tapi ga ada keinginan belinya waktu liat ada yang jual akhirnya dibikin aja.

Bandros a.k.a kue Pancong Jika anda belum tahu, kue pancong, kue rangi, bandros, dan gandos memiliki cara penyajian yang berbeda. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Inilah jajanan murah meriah yang disukai berbagai kalangan, populer di berbagai kota.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue lumpur kentang 1 kg salah-satu masakan rumahan simple.

Baca juga: resep kue pukis.

Saudara dapat buat Bandros a.k.a kue Pancong yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Bandros a.k.a kue Pancong seperti berikut:

  1. Sediakan 150 gr tepung beras.
  2. Anda butuhkan 80 gr tepung ketan.
  3. Gunakan 50 gr kelapa setengah tua, parut.
  4. Anda butuhkan 2 sdm gula.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Gunakan 300 ml santan.
  7. Siapkan gula pasir secukupnya untuk taburan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Cara bikin Bandros a.k.a kue Pancong

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, gula serta garam, aduk rata..

  2. Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata..

  3. Panaskan cetakan kue bandros atau kue pancong dengan ditutup..

  4. Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan adonan sampai penuh dan tutup, masak hingga matang..

  5. Setelah matang angkat, sajikan dengan ditaburi gula pasir..

Bentuk dan cetakan kue Bandros ini mirip atau sama dengan cetakan resep kue gunjing, resep kue pukis, resep kue pancong yang membedakan adalah komposisi campuran adonan dasar tepung dan aneka topping atau rasanya. Kue bandros sunda ini rata-rata dijual di daerah Jawa Barat, seperti Sukabumi, Cianjur, Bogor, Sumedang, Garut, Tasikmalaya, Ciamis, Cileunyi, dan Kota Bandung sendiri. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Bandros a.k.a kue Pancong agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tepung beras, tepung ketan, kelapa setengah tua, parut, gula, garam, santan, gula pasir secukupnya untuk taburan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Bandros a.k.a kue Pancong, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, gula serta garam, aduk rata.. Jangan lupa, Masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.. Setelah itu, Panaskan cetakan kue bandros atau kue pancong dengan ditutup.. Lalu, Olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng lalu masukan adonan sampai penuh dan tutup, masak hingga matang.. Jangan lupa, Setelah matang angkat, sajikan dengan ditaburi gula pasir.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Bandros a.k.a kue Pancong dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe