Haiii Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Bandros // kue pancong paraktis yang mudah dikuti Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis.

Bandros // kue pancong Bbrp wkt yg lalu pernah bikin kue pancong bulat, kali ini bikin dgn bentuk yg semestinya hehe dgn resep yg berbeda tapi sm enaknya 👍😍 penyuka jajanan jadul wajib mencoba, enak gurih ditambah topping dan taburan gula pasir tambah maknyus 👌👌 kesukaan ayahe 😊 ²⁷⁰⁹¹⁹. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue balok original contoh masakan rumahan simple.

Baca juga: resep kue coklat.

Ibu dapat buat Bandros // kue pancong yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Bandros // kue pancong adalah:

  1. Sediakan Kue♨️.
  2. Anda butuhkan 450 ml santan.
  3. Gunakan 150 gr kelapa parut.
  4. Sediakan 140 gr tepung beras.
  5. Anda butuhkan 1 sdm tepung tapioka.
  6. Anda butuhkan 1 sdm garam (aku cuma 1sdt).
  7. Ambil Topping♨️.
  8. Siapkan Keju parut.
  9. Siapkan Gula.
  10. Ambil Mesis coklat.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Bandros // kue pancong

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Panaskan santan dengan api kecil sampai hangat saja, sisihkan..

  2. Diwadah lain tuang kelapa parut, tepung tapioka, tepung beras, garam lalu aduk rata sambil dituang santan sedikit2..

  3. Panaskan oven dengan api kecil selama 5mnt. Oleskan cetakan dengan minyak goreng terlebih dahulu, lalu tuang adonan ke cetakan, panggang dengan api sedang sampai adonan matang (terlihat kue terlepas dari cetakan/pinggirnya coklat)..

  4. Keluarkan dari cetakan, taruh topingnya diatas kue, sajikan hangat lebih nikmat..

  5. Ps: aku ga punya cetakannya. Lebih enak pake cetakan pukis karena langsung diatas api jadi cepat matang kayak beli di kang pancong 😅.

Intinya bahan nya sama tepung beras & kelapa. Kue Pancong adalah salah satu kue tradisional yang sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima dari dahulu hingga sekarang. Kue ini memiliki rasa yang sangat gurih apalagi jika disajikan dalam keadaan hangat dan pada umumnya para pedagang juga menyajikannya dengan cara diberi gula diatasnya. Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini. Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Bandros // kue pancong agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Kue♨️, santan, kelapa parut, tepung beras, tepung tapioka, garam (aku cuma 1sdt), Topping♨️, Keju parut, Gula, Mesis coklat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Bandros // kue pancong, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Panaskan santan dengan api kecil sampai hangat saja, sisihkan.. Jangan lupa, Diwadah lain tuang kelapa parut, tepung tapioka, tepung beras, garam lalu aduk rata sambil dituang santan sedikit2.. Lalu, Panaskan oven dengan api kecil selama 5mnt. Oleskan cetakan dengan minyak goreng terlebih dahulu, lalu tuang adonan ke cetakan, panggang dengan api sedang sampai adonan matang (terlihat kue terlepas dari cetakan/pinggirnya coklat).. Jangan lupa, Keluarkan dari cetakan, taruh topingnya diatas kue, sajikan hangat lebih nikmat.. Setelah itu, Ps: aku ga punya cetakannya. Lebih enak pake cetakan pukis karena langsung diatas api jadi cepat matang kayak beli di kang pancong 😅. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Bandros // kue pancong dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe