Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan cara buat Kue bohong (odading kopong) enak yang mudah dikuti Resep Kue Bohong / Roti Kosong / Roti Bantal / Odading. Minggu ini coba ikut meramaikan lagi #CookpadCommunity_SumBar #CookpadCommunity_Padang dengan tema #Basidoncek_KuePasa. Lihat juga resep Odading / Kue Bohong enak lainnya.

Kue bohong (odading kopong) Karena kue berbentuk segi empat ini menggembung atasnya dan jika gigit bagian dalamnya kopong atau bolong. Baca juga: Nggak Harus ke Bandung demi Odading Mang Sholeh, Ini Cara Praktisnya. Bahkan, nama kue tersebut memiliki banyak sebutan selain odading.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue semprit istimewa adalah masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue bolu kukus.

Anda dapat membuat Kue bohong (odading kopong) yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue bohong (odading kopong) seperti berikut:

  1. Ambil 250 gr terigu protein sedang.
  2. Siapkan 1 sdt ragi.
  3. Siapkan 3-4 sdm gula.
  4. Sediakan 1 sdt baking powder.
  5. Siapkan 180 ml air.
  6. Ambil Sejumput garam.
  7. Gunakan Wijen (optional).
  8. Anda butuhkan Minyak untuk menggoreng.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Kue bohong (odading kopong)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Satukan tepung, gula, garam, ragi dan garam. Aduk hingga rata.

  2. Kemudian tuangkan air, lalu uleni adonan sampai kalis dan halus..

  3. Letakkan adonan pada baskom, kemudian tutup baskom dengan plastik wrap atau dengan serbet lembab. Biarkan 2-3 jam hingga mengembang 3x lipat, lama waktu disesuaikan dengan suhu lingkungan masing-masing..

  4. Setelah mengembang, keluarkan adonan. Jangan dikempiskan dan diuleni kembali seperti pembuatan donat. Adonan dapat langsung di bentuk dengan ukuran sesuai keinginan. Beri taburan tepung.

  5. Setelah dibentuk, biarkan ±15 menit hingga mengembang kembali, tutup dengan serbet lagi..

  6. Saat mau digoreng dipipihkan ±0,5 cm. Lalu bisa langsung digoreng dengan api sedang. Agar roti berongga sempurna, setiap 10 detik sekali bolak balikkan roti sampai matang..

Baca juga: Mengenal Odading yang Lagi Viral, Apa Bedanya dengan Cakue? Lihat juga resep Kue Bohong enak lainnya. Halo semuanya, di video kali ini saya mau membagikan resep Odading/Kue Bohong/Roti Bantal ala Malesmasak.com ya. Resep ini benaran mudah ya, jadi anti gagal. Kalau odading kan kue bantal yang identik dengan tekstur padat.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue bohong (odading kopong) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan terigu protein sedang, ragi, gula, baking powder, air, garam, Wijen (optional), Minyak untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue bohong (odading kopong), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Satukan tepung, gula, garam, ragi dan garam. Aduk hingga rata. Lalu, Kemudian tuangkan air, lalu uleni adonan sampai kalis dan halus.. Jangan lupa, Letakkan adonan pada baskom, kemudian tutup baskom dengan plastik wrap atau dengan serbet lembab. Biarkan 2-3 jam hingga mengembang 3x lipat, lama waktu disesuaikan dengan suhu lingkungan masing-masing.. Jangan lupa, Setelah mengembang, keluarkan adonan. Jangan dikempiskan dan diuleni kembali seperti pembuatan donat. Adonan dapat langsung di bentuk dengan ukuran sesuai keinginan. Beri taburan tepung. Ingat, Setelah dibentuk, biarkan ±15 menit hingga mengembang kembali, tutup dengan serbet lagi.. Setelah itu, Saat mau digoreng dipipihkan ±0,5 cm. Lalu bisa langsung digoreng dengan api sedang. Agar roti berongga sempurna, setiap 10 detik sekali bolak balikkan roti sampai matang.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kue bohong (odading kopong) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe