Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan bagikan cara buat Kue Lumpur Kentang Lembut sehari-hari yang mudah dikuti Resep Kue Lumpur - Kue Lumpur merupakan salah satu kategori kue basah yang merupakan jajanan khas pasar tradisional yang populer di kota Sidoarjo, Jawa Timur. Bahan yang digunakan untuk membuat kue lumpur ini adalah santan, kentang, tepung terigu, telur, dan aneka bahan lainnya. Kue Lumpur menggunakan bahan pewangi vanila dan biasanya terdapat hiasan kismis serta irisan kelapa muda.

Kue Lumpur Kentang Lembut Agar semakin mantap, maka kue lumpur seringkali diberi vanilla sebagai pewanginya. Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Istimewa, Lembut, Sederhana dan Gurih Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan: Hal pertama dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan dan memastikan jika semua bahan yang ada pada resep dipersiapkan dengan baik. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adaah cetakan kue lumpur.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue semprit istimewa merupakan masakan harian.

Baca juga: resep kue pisang.

Anda dapat buat Kue Lumpur Kentang Lembut yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kue Lumpur Kentang Lembut yaitu:

  1. Sediakan 500 gr gula pasir.
  2. Siapkan 4 btr telur utuh.
  3. Sediakan 1 btr kuning telur (putihnya tidak dipakai).
  4. Sediakan 1/2 sdt vanilli.
  5. Sediakan 1 kg kentang kukus, haluskan.
  6. Siapkan 500 gr terigu.
  7. Siapkan 1 lt santan (saya: 2 bks santan instant @70ml dicairkan hg 1lt).
  8. Ambil 200 gr margarine, dicairkan.
  9. Gunakan Optional: Kurma secukupnya, diiris-iris untuk hiasan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah bikin Kue Lumpur Kentang Lembut

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kocok gula, telur, vanilli dengan mixer hingga kental saja..

  2. Masukkan bergantian: terigu, kentang halus dan santan sambil dimixer kecepatan rendah.

  3. Setelah tercampur rata, matikan mixer. Masukkan margarine cair, aduk rata dengan spatula.

  4. Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan, panggang selama 20 menit (tergantung panas cetakan dan kompor ya). Tutup cetakannya..

  5. Saat setengah matang, beri irisan kurma diatasnya. Lalu lanjut panggang hingga matang..

  6. Wangiiii… Tunggu dingin ya jika ingin dikemas.

  7. Hasil jadi kurang lebih 55 bh dengan diameter cetakan 7cm..

Manisnya pas, lembut dan lumer saat digigit. Dijamin, konsumen suka ;) Resep diadaptasi dari resep kue lumpur Ibu Fatmah NCC. Note: selain dimixer, cara lebih praktis adalah diblender sekaligus seperti yang sudah direcook sobat-sobat. Resep cara membuat kue lumpur kentang, merupakan salah satu jajanan tradisional favorit. Memiliki rasa lembut manis, sehingga siapapun suka.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue Lumpur Kentang Lembut agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan gula pasir, telur utuh, kuning telur (putihnya tidak dipakai), vanilli, kentang kukus, haluskan, terigu, santan (saya: 2 bks santan instant @70ml dicairkan hg 1lt), margarine, dicairkan, Optional: Kurma secukupnya, diiris-iris untuk hiasan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kue Lumpur Kentang Lembut, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Kocok gula, telur, vanilli dengan mixer hingga kental saja.. Ingat, Masukkan bergantian: terigu, kentang halus dan santan sambil dimixer kecepatan rendah. Setelah itu, Setelah tercampur rata, matikan mixer. Masukkan margarine cair, aduk rata dengan spatula. Lalu, Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan, panggang selama 20 menit (tergantung panas cetakan dan kompor ya). Tutup cetakannya.. Jangan lupa, Saat setengah matang, beri irisan kurma diatasnya. Lalu lanjut panggang hingga matang.. Jangan lupa, Wangiiii… Tunggu dingin ya jika ingin dikemas. Selanjutnya, Hasil jadi kurang lebih 55 bh dengan diameter cetakan 7cm.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue Lumpur Kentang Lembut dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe