Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara buat Putu Mayang Praktis (tanpa cetakan) rumahan yang mudah dikuti Lihat juga resep Putu mayang (tanpa cetakan) enak lainnya. Kini, putu mayang bisa dibilang sudah jarang dipasaran. Kue satu ini biasanya ada di festival seperti kuliner betawi, kebudayaan kuliner nasisonal dan lainya.
Sebagai alternatif kamu juga bisa mencampurkan aneka pewarna makanan ke dalam adonan untuk membuat kue putu mayang semakin cantik. Resep cara membuat putu mayang, tidak perlu punya cetakannya ya. Hasilnya itu tetap cantik tampilannya, rasanya enak dan manis.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue pancong lumer salah-satu menu masakan harian.
Baca juga: resep bikin kue.
Ibu dapat masak Putu Mayang Praktis (tanpa cetakan) yang merupakan masakan rumahan menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Putu Mayang Praktis (tanpa cetakan) yaitu:
- Sediakan 150 gr tepung beras.
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 300 ml santan (saya santan kara 65 ml tambah air).
- Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan #Bahan kuah kinca.
- Sediakan 1 bks santan kara 65 ml.
- Siapkan 400 ml air.
- Anda butuhkan 200 gr gula merah.
- Siapkan 2 sdm gula pasir (boleh skip).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 2 helai daun pandan.
- Anda butuhkan 1/2 sdm tepung tapioka (encerkan dengan air secukupnya).
- Ambil #Lain2.
- Siapkan Secukupnya daun pisang (saya pake loyang pizza).
- Anda butuhkan Secukupnya minyak untuk mengoles.
- Siapkan Secukupnya plastik segitiga / piping bag.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah bikin Putu Mayang Praktis (tanpa cetakan)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Campur tepung beras, santan dan garam. Aduk rata hingga tidak bergerindil…kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, dan angkat..
-
Lalu pindahkan adonan ke wadah lain dan tambahkan tepung tapioka.
-
Aduk hingga tercampur rata dan bagi sesuai selera (saya bagi 2) kemudian beri pewarna dan masing2 masukan ke piping bag.
-
Gunting ujung piping bag yg sudah terisi adonan, dan cetak putu mayang diatas daun pisang yg sebelumnya dioles minyak (saya menggunakan loyang pizza).
-
πππ.
-
Selanjutnya kukus kurleb 10 mnt. Ini hasilnyaaaaπππ.
-
#Cara bikin kuah kinca: Rebus gula merah dengan 200 ml air, tunggu hingga mendidih dan gula mencair, kemudian saring. Selanjutnya campur santan kara dengan air sisa 200 ml, aduk rata…masak dengan api sedang sambil terus di aduk agar santan tdk pecah. Kemudian tambahkan gula merah cair, gula putih, garam, dan daun pandan. tunggu hingga mendidih…tes rasa, jika sudah pas masukan tepung tapioka yg sudah diencerkan. Aduk sebentar dan angkat.
-
Sajikan putu mayang bersama kuah kincaπππ.
Selanjutnya, tata kue putu mayang yang sudah matang di atas piring. Lihat juga resep Putu Mayang (Petulo) tanpa cetakan enak lainnya. Dalam panci, masukkan tepung beras + gula + garam dan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga mengental dan menggumpal. Sebelumnya, persiapkan peralatan masak yang utama; kompor, loyang, kukusan, dan cetakan kue putu mayang. Anda bisa membeli cetakan kue ini di toko perabotan khusus pembuatan kue.
Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Putu Mayang Praktis (tanpa cetakan) agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan tepung beras, tepung tapioka, santan (saya santan kara 65 ml tambah air), garam, #Bahan kuah kinca, santan kara 65 ml, air, gula merah, gula pasir (boleh skip), garam, daun pandan, tepung tapioka (encerkan dengan air secukupnya), #Lain2, daun pisang (saya pake loyang pizza), minyak untuk mengoles, plastik segitiga / piping bag, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips membuat Putu Mayang Praktis (tanpa cetakan), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur tepung beras, santan dan garam. Aduk rata hingga tidak bergerindil…kemudian masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental, dan angkat.. Selanjutnya, Lalu pindahkan adonan ke wadah lain dan tambahkan tepung tapioka. Ingat, Aduk hingga tercampur rata dan bagi sesuai selera (saya bagi 2) kemudian beri pewarna dan masing2 masukan ke piping bag. Jangan lupa, Gunting ujung piping bag yg sudah terisi adonan, dan cetak putu mayang diatas daun pisang yg sebelumnya dioles minyak (saya menggunakan loyang pizza). Lalu, πππ. Ingat, Selanjutnya kukus kurleb 10 mnt. Ini hasilnyaaaaπππ. Selanjutnya, #Cara bikin kuah kinca: Rebus gula merah dengan 200 ml air, tunggu hingga mendidih dan gula mencair, kemudian saring. Selanjutnya campur santan kara dengan air sisa 200 ml, aduk rata…masak dengan api sedang sambil terus di aduk agar santan tdk pecah. Kemudian tambahkan gula merah cair, gula putih, garam, dan daun pandan. tunggu hingga mendidih…tes rasa, jika sudah pas masukan tepung tapioka yg sudah diencerkan. Aduk sebentar dan angkat. Lalu, Sajikan putu mayang bersama kuah kincaπππ. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Putu Mayang Praktis (tanpa cetakan) dengan benar. Selamat mencoba…!!!