Violet Howell |
Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana bikin Talam Ubi sehari-hari yang mudah dikuti Great recipe for Talam Ubi (Sweet Potato Talam). #mycookbook 'Kue Talam' (Talam Cake) was one of my favorite childhood desserts. It's a unity of sweet on the orange part and savory on the white part. 😋 Please follow my Instagram @jenscookingdiary if you like my recipes 🙏🏻😊 Rub thinly and evenly cooking oil on a tin mould; Sweet potato layer: Blend sweet potato while hot, with rice flour, starch flour, coconut milk, jelly powder, sugar and salt. Pour into each mould, filling it up to ¾.
With tapioca & freshly-squeezed coconut milk (I also bought at Larkin market & froze it) at hand, I made Talam Ubi, a traditional Malay kuih, this morning. I used the recipe used by Ayu of Curlybabesatisfaction. This recipe is originally from Kak Fida at myresipi.com.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue semprit istimewa contoh masakan rumahan simple.
Lihat juga: resep kue cake.
Saudara dapat buat Talam Ubi yang merupakan makanan jadi menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Talam Ubi yaitu:
- Ambil Bagian lapisan bawahnya sbb:👇.
- Ambil 1 kg ubi kayu, dikupas, dicuci, parut.
- Sediakan 1 bh kelapa, diperut.
- Anda butuhkan 1 bks agar² warna putih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan (di aduk jadi 1 bahan diatas ☝.
- Anda butuhkan 2 mangkuk gula merah /2 bh. Sisir.
- Gunakan 3 bh daun pandan simpul.
- Anda butuhkan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 gelas kecil santan (sy pakai fibercream).
- Sediakan ☝ (masak jdi 1 smp gula larut, sisihkan, smp dingin) Saring ☝.
- Ambil ..
- Sediakan Lapisan atasnya sbb: 👇.
- Siapkan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 250 ml santan kental(sy pakai fibercream ya moms).
- Siapkan (aduk menjadi 1, saring).
- Anda butuhkan 1 bh loyang, di olesi minyak sayur.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
langkah bikin Talam Ubi
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Aduk semua bahan bagian lapisan bawah menjadi 1 dan siram air gula nya. Aduk merata ya. Kalo ga rata nanti keliatan putih² sepetak². Masukan ke dalam loyang dilapisi minyak sayur sekelilingnya, Kemudian kukus selama +-35 menit..
-
Kemudian campur bahan ke dua, lapisan atasnya. Kemudian disaring, lalu siram keatas lapisan 1 yg sdh matang, kukus kembali selama 15 menit, matikan kompor. Buka tutup dandang, biar air tdk mengalir ke kue talamnya. Sy pakai serbet ya nutupnya. Tunggu dingin baru dipotong². Selamat mencoba..
You can also replace the sweet potato with pumpkin. Today I make Talam Ubi ( Sweet potato cake ) & Talam Ubi Ungu ( Sweet purple potato cake ), Ungu means Purple.… Home / Ala Carte / Talam Ubi. The top white layer is made with coconut milk, it is soft and slightly salty. The bottom green layer is made with pandan juice and has some alkaline water added, it is sweet and has a chewy texture. Top layer of kuih talam is made of savoury (read : slightly salty) creamy coconut milk layer.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Talam Ubi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan lapisan bawahnya sbb:👇, ubi kayu, dikupas, dicuci, parut, kelapa, diperut, agar² warna putih, garam, (di aduk jadi 1 bahan diatas ☝, gula merah /2 bh. Sisir, daun pandan simpul, gula pasir, garam, santan (sy pakai fibercream), ☝ (masak jdi 1 smp gula larut, sisihkan, smp dingin) Saring ☝, ., Lapisan atasnya sbb: 👇, tepung beras, tepung tapioka, garam, santan kental(sy pakai fibercream ya moms), (aduk menjadi 1, saring), loyang, di olesi minyak sayur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips buat Talam Ubi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Aduk semua bahan bagian lapisan bawah menjadi 1 dan siram air gula nya. Aduk merata ya. Kalo ga rata nanti keliatan putih² sepetak². Masukan ke dalam loyang dilapisi minyak sayur sekelilingnya, Kemudian kukus selama +-35 menit.. Lalu, Kemudian campur bahan ke dua, lapisan atasnya. Kemudian disaring, lalu siram keatas lapisan 1 yg sdh matang, kukus kembali selama 15 menit, matikan kompor. Buka tutup dandang, biar air tdk mengalir ke kue talamnya. Sy pakai serbet ya nutupnya. Tunggu dingin baru dipotong². Selamat mencoba.. Ingat, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Talam Ubi dengan benar. Selamat mencoba…!!!