Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Putu Mayang Lembut sedap yang mudah dikuti Putu mayang Cara Membuat Putu Mayang. Balik lagi bersama bang sobat, kali ini bang sobat bakal kasih tau resep cara membuat Putu mayang, Putu mayang ini dijamin rasanya kenyal, legit, gak keras, dan kuah nya juga ok banget, gurih, manis, pokonya mantep. Kue putu mayang merupakan kue tradisional khas dari Betawi.

Putu Mayang Lembut Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayam ini disajikan dengan kelapa parut dan gula perang, gula kabung, gula Melaka atau guna nisan.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue basah sederhana salah-satu masakan sehari hari.

Baca juga: resep membuat kue.

Saudara dapat membuat Putu Mayang Lembut yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Putu Mayang Lembut adalah:

  1. Anda butuhkan 200 gr tepung beras.
  2. Gunakan 75 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 500 ml santan.
  4. Ambil 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1/4 sdt pewarna merah.
  6. Siapkan 1/4 sdt pasta pandan.
  7. Siapkan Saus/kinca:.
  8. Siapkan 200 gr gula merah.
  9. Anda butuhkan 500 ml santan.
  10. Sediakan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan 2 lbr daun pandan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Putu Mayang Lembut

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur tepung beras, garam dan santan, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Masak diatas kompor sampai adonan menggumpal. Matikan kompor, tunggu sampai agak dingin.

  2. Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai rata.

  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna hijau dan merah. 1 bagian biarkan tanpa pewarna.

  4. Aduk sampai rata menggunakan tangan (tangannya dilapisi plastik supaya tidak lengket).

  5. Ambil 2 sdm adonan, masukkan ke dalam cetakan putu mayang. Cetak adonan di atas kertas roti (lebih bagus di alasi daun pisang). Bisa jg mencetak kue dgn cara memasukkan ke dalam piping bag..

  6. Kukus adonan kue selama 10 menit, sisihkan.

  7. Membuat kinca gula merah: rebus santan, gula merah, garam dan daun pandan..

  8. Sajikan kue dgn kinca gula merah.

Lihat juga resep "KUE PUTU AYU PANDAN" Enak, Lembut dan gampang bikinnya enak lainnya. Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Padahal rasanya itu enak dan lembut, bisa bikin ketagihan. Jika memang tidak ada yang jual di sekitar rumah kamu, bisa buat sendiri di rumah ya. Jadi langsung saja, yuk simak resepnya sebagai berikut.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Putu Mayang Lembut agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan tepung beras, tepung tapioka, santan, garam, pewarna merah, pasta pandan, Saus/kinca:, gula merah, santan, garam, daun pandan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Putu Mayang Lembut, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur tepung beras, garam dan santan, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Masak diatas kompor sampai adonan menggumpal. Matikan kompor, tunggu sampai agak dingin. Selanjutnya, Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai rata. Selanjutnya, Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pewarna hijau dan merah. 1 bagian biarkan tanpa pewarna. Ingat, Aduk sampai rata menggunakan tangan (tangannya dilapisi plastik supaya tidak lengket). Setelah itu, Ambil 2 sdm adonan, masukkan ke dalam cetakan putu mayang. Cetak adonan di atas kertas roti (lebih bagus di alasi daun pisang). Bisa jg mencetak kue dgn cara memasukkan ke dalam piping bag.. Ingat, Kukus adonan kue selama 10 menit, sisihkan. Ingat, Membuat kinca gula merah: rebus santan, gula merah, garam dan daun pandan.. Jangan lupa, Sajikan kue dgn kinca gula merah. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Putu Mayang Lembut dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe