Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan cara membuat Putu Mayang sehari-hari yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.
INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்பம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue lumpur kentang 1 kg contoh resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga: resep kue brownies.
Saudara dapat buat Putu Mayang yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Putu Mayang adalah:
- Gunakan 15 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 bungkus kara.
- Siapkan 350 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan Pewarna.
- Ambil Untuk kuahnya.
- Anda butuhkan 3 gelas air.
- Anda butuhkan 1 bungkus kara.
- Ambil 4 buah gula jawa bulat kecil.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 helai pandan (saya skip).
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah buat Putu Mayang
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Larutkan 1 bungkus kara, air, tepung beras dan garam, jangan sampai bergerindil..
-
Lalu masak dengan api kecil, aduk terus hingga kalis. Setelah kalis matikan kompor, lalu masukan tepung tapioka campur hingga rata, masukkan pewarna, kemudian cetak. Saya pakai parutan cetaknya, karna lupa beli plastik segitiga 😂.
-
Setelah cetak, letakkan adonan diatas kertas roti agar tidak lengket saat dikukus, masukkan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga 10 menit..
-
Larutkan 1 bungkus kara dengan air 3 gelas, campurkan gula jawa, gula pasir, garam, masak hingga larut dan mendidih.
Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Putu Mayang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan tepung beras, tepung tapioka, kara, air, garam, Pewarna, Untuk kuahnya, air, kara, gula jawa bulat kecil, gula pasir, garam, pandan (saya skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips bikin Putu Mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Larutkan 1 bungkus kara, air, tepung beras dan garam, jangan sampai bergerindil.. Ingat, Lalu masak dengan api kecil, aduk terus hingga kalis. Setelah kalis matikan kompor, lalu masukan tepung tapioka campur hingga rata, masukkan pewarna, kemudian cetak. Saya pakai parutan cetaknya, karna lupa beli plastik segitiga 😂. Jangan lupa, Setelah cetak, letakkan adonan diatas kertas roti agar tidak lengket saat dikukus, masukkan kedalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus hingga 10 menit.. Jangan lupa, Larutkan 1 bungkus kara dengan air 3 gelas, campurkan gula jawa, gula pasir, garam, masak hingga larut dan mendidih. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Putu Mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!