Selamat datang Bunda, kali ini kami akan bagikan cara buat Talam Durian Pandan lezat yang mudah dikuti Resep Talam pandan durian (Cantik manis durian). Jenis kue basah begini selalu jadi favorit suami. Makin favorit lagi karena ada sentuhan durian didalamnya.

Talam Durian Pandan Adalah kue Talam Durian khas Pekanbaru yang dijual di rumah kue Viera, Jalan Naga Sakti, Simpang Jalan Melati, Pekanbaru. Local Business Kuih talam durian ni Nieza cipta berdasarkan resepi kuih talam pisang kepunyaan chef siber yang terkenal tu Kak Hanieliza. Naz cuma mencuba resepi yang Nieza dah ubah suai tu.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue balok original merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep kue lumpur.

Anda dapat membuat Talam Durian Pandan yang merupakan masakan rumahan menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Talam Durian Pandan adalah:

  1. Anda butuhkan Bahan lapisan Coklat :.
  2. Sediakan 250 gr tepung beras.
  3. Anda butuhkan 150 gr daging durian, hapuskan.
  4. Sediakan 800 ml santan sedang.
  5. Anda butuhkan 150 gr gula merah, sisir halus.
  6. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  7. Ambil Bahan Lapisan Pandan :.
  8. Sediakan 150 gr tepung beras.
  9. Gunakan 400 ml santan sedang.
  10. Siapkan 50 gr gula pasir.
  11. Gunakan 1 sdt garam.
  12. Siapkan secukupnya pasta pandan.
  13. Ambil 1 lembar daun pandan, simpul.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Talam Durian Pandan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Lapisan Durian : Rebus santan, gula merah dan garam hingga gula larut. Saring..

  2. Campur jadi satu tepung beras, daging durian dan rebusan gula merah, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil. Sisihkan..

  3. Lapisan pandan : Rebus santan, gula pasir, daun pandan dan garam hingga gula larut. Saring..

  4. Campur jadi satu tepung beras dan santan aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil. Beri pasta pandan. Aduk rata..

  5. Adonan siap..

  6. Tuang adonan pandan dalam loyang yang sudah di oles tipis dengan minyak, kukus 15 menit dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah di panaskan dan beruap banyak. Tutup panci alasi dengan kain bersih..

  7. Tuang adonan durian kukus hingga matang. Angkat. Biarkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang dengan cara di balik. Potong sesuai selera..

  8. Talam Durian Pandan siap disajikan..

Kali ni saya telah derhakakan resepi yang mana resepi asalnya adalah kuih talam pisang drp Kak liza @ kak Hanieliza tapi telah saya tukarkan pisang dgn durian pula. Ketan sarikaya durian(kue talam ketan durian) sebenarnya kue ini hasil recok sih,hanya ad bbrapa resep yg dtmbah n dganti. awal ny pnasarn dg kue satu ini,pas dcoba beli trnyata ni kue brhasil buat saya ktagihan,n berhubung mndpatkn kue ini pnuh prjuangan harus psan dr luar propinsi dulu,akhirnya saya gogling deh,nemu resep ini dngn berulan. Seri muka is a Malaysian steamed layer cake (kuih) which consist of a glutinous rice (thai sweet rice - sticky rice) layer steamed with coconut milk and a sweet pandan custard layer to finish off. It's green layer comes from the pandan leaf, but some do add green colouring. I prefer to stick with the natural green the pandan leaf gives out once blended.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Talam Durian Pandan agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan lapisan Coklat :, tepung beras, daging durian, hapuskan, santan sedang, gula merah, sisir halus, garam, Bahan Lapisan Pandan :, tepung beras, santan sedang, gula pasir, garam, pasta pandan, daun pandan, simpul, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Talam Durian Pandan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Lapisan Durian : Rebus santan, gula merah dan garam hingga gula larut. Saring.. Setelah itu, Campur jadi satu tepung beras, daging durian dan rebusan gula merah, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil. Sisihkan.. Lalu, Lapisan pandan : Rebus santan, gula pasir, daun pandan dan garam hingga gula larut. Saring.. Ingat, Campur jadi satu tepung beras dan santan aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil. Beri pasta pandan. Aduk rata.. Setelah itu, Adonan siap.. Setelah itu, Tuang adonan pandan dalam loyang yang sudah di oles tipis dengan minyak, kukus 15 menit dalam panci kukusan yang sebelumnya sudah di panaskan dan beruap banyak. Tutup panci alasi dengan kain bersih.. Selanjutnya, Tuang adonan durian kukus hingga matang. Angkat. Biarkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang dengan cara di balik. Potong sesuai selera.. Selanjutnya, Talam Durian Pandan siap disajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Talam Durian Pandan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe