Haiii teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara membuat Putu Mayang sehari-hari yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.
INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்பம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.
Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue lumpur untuk jualan salah-satu masakan harian.
Lihat juga: resep kue sus.
Anda dapat memasak Putu Mayang yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Putu Mayang seperti berikut:
- Siapkan 200 gr tepung beras.
- Sediakan 500 ml santan (me 1 bks santan @65 ml ditambah air).
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka.
- Gunakan Bahan kinca:.
- Sediakan secukupnya Gula merah, santan, garam, tepung maizena dan pandan.
- Ambil secukupnya Air.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk membuat Putu Mayang
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Siapkan baskom masukan tepung beras, santan, gula pasir dan garam aduk sampai tercampur rata.
-
Setelah itu masak dipanci dengan api sedang sambil diaduk2 kemudian pindahin lg ke baskom biarkan sampai adem lalu masukin tepung sagunya aduk2 sampai kalis.
-
Setelah itu bagi menjadi 3 beri pewarna.
-
Lalu masukan ke piping bag bentuk diatas daun pisang.
-
Lalu kukus 10 menit.. Buat kinca gula merah, air, santan, pandan, tepung maizena dan garam secukupnya.. Koreksi rasa.
Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Putu Mayang agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips
Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan tepung beras, santan (me 1 bks santan @65 ml ditambah air), gula pasir, garam, tepung tapioka, Bahan kinca:, Gula merah, santan, garam, tepung maizena dan pandan, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Putu Mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan baskom masukan tepung beras, santan, gula pasir dan garam aduk sampai tercampur rata. Selanjutnya, Setelah itu masak dipanci dengan api sedang sambil diaduk2 kemudian pindahin lg ke baskom biarkan sampai adem lalu masukin tepung sagunya aduk2 sampai kalis. Jangan lupa, Setelah itu bagi menjadi 3 beri pewarna. Lalu, Lalu masukan ke piping bag bentuk diatas daun pisang. Jangan lupa, Lalu kukus 10 menit.. Buat kinca gula merah, air, santan, pandan, tepung maizena dan garam secukupnya.. Koreksi rasa. Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Putu Mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!