Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan cara buat Putu mayang spesial yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Idiyappam, also known as string hopper, nool puttu, or noolappam, is a rice noodle dish originating from the Indian states of Kerala and Tamil Nadu and as well as from Sri Lanka. It consists of rice flour pressed into noodles, woven into a flat disc-like shape and steamed.

Putu mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. Sembari menunggu kue putu mayang matang, buatlah sausnya terlebih dahulu.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue nastar salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep kue kekinian.

Kamu dapat memasak Putu mayang yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Putu mayang adalah:

  1. Ambil Bahan putu.
  2. Anda butuhkan 200 gr tepung beras.
  3. Siapkan 70 gr tepung tapioka.
  4. Siapkan 500 ml santan.
  5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Anda butuhkan Pewarna makanan.
  8. Ambil Bahan saus.
  9. Siapkan 400 ml santan.
  10. Ambil 160 gr gula merah.
  11. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  12. Gunakan 1/2 sdt garam.
  13. Gunakan 1 lbr daun pandan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Putu mayang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Pertama, buat sausnya terlebih dahulu. Masukkan santan,gula merah,daun pandan dan garam. Aduk aduk sampai gula larut. Aduk terus ya agar santan tidak pecah. Lalu masukkan tepung beras yang sdh dilarutkan dgn air masukkan. Aduk aduk sampai mendidih lalu sisihkan..

  2. Selanjutnya,buat adonan putu nya. Masukkan santan, tepung beras,gula, garam..aduk aduk hingga tercampur rata (nb: kompor dalam keadaan mati ya).

  3. Setelah tercampur, hidupkan kompor. Aduk2 hingga adonan mengental. Jangan terlalu lama ya.. nanti adonan menjadi keras 😁 setelah itu diamkan sebentar..

  4. Setelah adonan agak dingin, masukkan tepung tapioka. Aduk aduk sampai adonan kalis,lalu bagi menjadi 3 bagian..

  5. Masing masing beri warna, (me pake warna hijau,ungu dan putih) untuk warna terserah yaaa😁😁. Setelah diwarna, masukkan di plastik segitiga..

  6. Setelah itu,cetak masing masing warna. Beri alas daun ya…

  7. Setelah semuanya selesai,kukus selama kurleb 5 menit. Atau warna berubah agak mengkilat 😁.

  8. Setelah semuanya selesai, sajikan dengan saus gula merah yang dibuat tadi. Selesai dehh. Selamat mencoba 😉👍🏻.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Perbedaannya terletak pada pelengkap yang disajikan bersama kue itu sendiri. Kue petulo cenderung disajikan dengan kue surabi dan ketan. Sementara kue putu mayang tak diberi pelengkap apapun kecuali kuah kinca cair.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Putu mayang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan Bahan putu, tepung beras, tepung tapioka, santan, gula pasir, garam, Pewarna makanan, Bahan saus, santan, gula merah, tepung beras, garam, daun pandan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Putu mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Pertama, buat sausnya terlebih dahulu. Masukkan santan,gula merah,daun pandan dan garam. Aduk aduk sampai gula larut. Aduk terus ya agar santan tidak pecah. Lalu masukkan tepung beras yang sdh dilarutkan dgn air masukkan. Aduk aduk sampai mendidih lalu sisihkan.. Selanjutnya, Selanjutnya,buat adonan putu nya. Masukkan santan, tepung beras,gula, garam..aduk aduk hingga tercampur rata (nb: kompor dalam keadaan mati ya). Jangan lupa, Setelah tercampur, hidupkan kompor. Aduk2 hingga adonan mengental. Jangan terlalu lama ya.. nanti adonan menjadi keras 😁 setelah itu diamkan sebentar.. Lalu, Setelah adonan agak dingin, masukkan tepung tapioka. Aduk aduk sampai adonan kalis,lalu bagi menjadi 3 bagian.. Jangan lupa, Masing masing beri warna, (me pake warna hijau,ungu dan putih) untuk warna terserah yaaa😁😁. Setelah diwarna, masukkan di plastik segitiga.. Lalu, Setelah itu,cetak masing masing warna. Beri alas daun ya… Lalu, Setelah semuanya selesai,kukus selama kurleb 5 menit. Atau warna berubah agak mengkilat 😁. Ingat, Setelah semuanya selesai, sajikan dengan saus gula merah yang dibuat tadi. Selesai dehh. Selamat mencoba 😉👍🏻. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Putu mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe