Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Putu mayang pedas yang mudah dikuti Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸꦠꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine, or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine. See also In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Putu mayang INTRODUCTION "Putu mayam in Malay or Idiyappam (இடியாப்ப‌ம்) in Tamil is a Tamil dish from southern India. It is popular in southern India, Sri Lanka, Malaysia, Indonesia, and Singapore. The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue putu ayu untuk 100 biji salah-satu masakan harian.

Lihat juga: kue kering.

Anda dapat masak Putu mayang yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Putu mayang adalah:

  1. Siapkan 300 gr tepung beras.
  2. Sediakan 74 gr tepung kanji.
  3. Gunakan 580 ml santan.
  4. Gunakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  6. Siapkan Secukupnya pewarna merah dan hijau (boleh pandan).
  7. Gunakan 1/2 sdm Vanili bubuk.
  8. Anda butuhkan Saus :.
  9. Sediakan 500 ml santan.
  10. Siapkan 150 g gula merah (iris halus).
  11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  12. Gunakan 1 sdm tepung beras (larutkan dengan sebagian santan).
  13. Siapkan 2 lembar daun pandan.
  14. Gunakan 1/2 garam halus.
  15. Siapkan 2 cm kayu manis (optional).

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Putu mayang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Larutkan tepung beras dengan santan, gula, garam, dan vanili bubuk. Didihkan di atas api kecil sambil diaduk hingga mengumpal, Angkat..

  2. Selagi panas, tambahkan tepung kanji, uleni hingga rata. Sisihkan.

  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna hijau, dan merah pada setiap bagian. Dan biarkan putih pada bagian lainnya..

  4. Masukan adonan dalan cetakan. Saya pakai plastik segitiga, gunting ujungnya dan bentuk..

  5. Mengukus boleh pake daun pisang (karna tidak ada saya pakai alumunium voil) Kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang. (Kasih serbet pada penutup kukusan).

  6. Saus: Campur semua bahan saus rebus sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat, saring dan didinginkan..

  7. Sajikan putu mayang dan saus dipiring saat sudah dingin..

Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Resep putu Mayang ini rasanya kenyal-kenyal kalau sudah matang simpan di wadah tertutup biar gak keras yuk di buat #bandungsilihasaan_renbow #cookpadcommunity_bandung Yuyun Kristia. Ini dulu jadi camilan kesukaanku waktu kecil. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Putu mayang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tepung beras, tepung kanji, santan, garam, gula pasir, pewarna merah dan hijau (boleh pandan), Vanili bubuk, Saus :, santan, gula merah (iris halus), gula pasir, tepung beras (larutkan dengan sebagian santan), daun pandan, garam halus, kayu manis (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Putu mayang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Larutkan tepung beras dengan santan, gula, garam, dan vanili bubuk. Didihkan di atas api kecil sambil diaduk hingga mengumpal, Angkat.. Setelah itu, Selagi panas, tambahkan tepung kanji, uleni hingga rata. Sisihkan. Lalu, Bagi adonan menjadi 3 bagian, tambahkan pewarna hijau, dan merah pada setiap bagian. Dan biarkan putih pada bagian lainnya.. Lalu, Masukan adonan dalan cetakan. Saya pakai plastik segitiga, gunting ujungnya dan bentuk.. Selanjutnya, Mengukus boleh pake daun pisang (karna tidak ada saya pakai alumunium voil) Kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang. (Kasih serbet pada penutup kukusan). Setelah itu, Saus: Campur semua bahan saus rebus sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat, saring dan didinginkan.. Jangan lupa, Sajikan putu mayang dan saus dipiring saat sudah dingin.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Putu mayang dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe