Myrtie Elliott |
Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis cara buat Putu mayang pandan sederhana yang mudah dikuti Sebagai alternatif kamu juga bisa mencampurkan aneka pewarna makanan ke dalam adonan untuk membuat kue putu mayang semakin cantik. Sembari menunggu kue putu mayang matang, buatlah sausnya terlebih dahulu. Masukkan gula merah yang sudah disisir, santan, daun pandan, dan sedikit garam ke dalam panci.
Siram campuran gula merah dan santan di atasnya secara merata. Keluarkan tepung beras dari dandangan, masukkan garam, lalu jus pandan lalu siapkan air. Mengawali pembuatan kue putu mayang, langkah pertama yakni bersihkan terlebih dahulu pandan yang sudah anda siapkan.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep kue lumpur untuk jualan salah-satu menu masakan harian.
Lihat juga: resep kue cake.
Ibu dapat memasak Putu mayang pandan yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Putu mayang pandan yaitu:
- Gunakan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 100 gr tep.sagu/tapioka.
- Gunakan 600 ml santan (kara 65gr dicampur air total 600ml).
- Anda butuhkan 100 ml jus pandan (dr 5lbr daun pandan).
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 3 tetes pewarna hijau.
- Ambil Kuah Kinca:.
- Sediakan 125 gr gula jawa/gula merah.
- Sediakan 500 ml santan.
- Gunakan 1 lbr daun pandan.
- Sediakan sejumput garam.
- Siapkan 1 sdm tepung sagu.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah buat Putu mayang pandan
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Siapkan bahan2nya.
-
Masak santan dan jus pandan dengan garam,gula sampai mendidih. kecilkan api. masukan tepung beras, aduk cepat sampai matang, pindah kan ke baskom. biarkan sampai dingin/hangat.
-
Setelah dingin, masukan sagu, pewarna hijau,aduk rata.saya pake mixer kecepatan paling rendah biar cepat sampai adonan bisa dibentuk..
-
Masukan plastik segitiga. gunting ujungnya sedikit saja. saya cetak di cetakan talam yang sudah dioles minyak, karena ga ada stok daun. kalau ada daun bisa juga langsung di cetak diatas daunnya..
-
Kukus selama 10menit. sebelumnya kukusan dipanasin dulu yaa. angkat. hidangkan bersama kuah kinca.
-
Kuah kinca : - iris gula merah lalu masak dengan santan, daun pandan, beri garam. setelah gula larut dan kuahnya meletup2. tambahkan tepung sagu yang sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air. aduk2. angkat. dinginkan.
The process for making putu mayam (also known as string hoppers in English) consists of mixing rice flour or idiyappam flour with water and/or coconut milk, and pressing the dough through. kuah putu mayang. Untuk membuat kuahnya, iris-iris gula merah, lalu masukan ke dalam panci bersama santan, gula pasir, daram, daun pandan agar wangi. Sajikan putu mayang bersama siraman kuah. Dan putu mayang yang kenyal nan legit pun siap disantap. Putu mayang siap di sajikan A.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Putu mayang pandan agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips
Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan tepung beras, tep.sagu/tapioka, santan (kara 65gr dicampur air total 600ml), jus pandan (dr 5lbr daun pandan), gula pasir, garam, pewarna hijau, Kuah Kinca:, gula jawa/gula merah, santan, daun pandan, garam, tepung sagu, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Tips buat Putu mayang pandan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan bahan2nya. Lalu, Masak santan dan jus pandan dengan garam,gula sampai mendidih. kecilkan api. masukan tepung beras, aduk cepat sampai matang, pindah kan ke baskom. biarkan sampai dingin/hangat. Jangan lupa, Setelah dingin, masukan sagu, pewarna hijau,aduk rata.saya pake mixer kecepatan paling rendah biar cepat sampai adonan bisa dibentuk.. Ingat, Masukan plastik segitiga. gunting ujungnya sedikit saja. saya cetak di cetakan talam yang sudah dioles minyak, karena ga ada stok daun. kalau ada daun bisa juga langsung di cetak diatas daunnya.. Selanjutnya, Kukus selama 10menit. sebelumnya kukusan dipanasin dulu yaa. angkat. hidangkan bersama kuah kinca. Ingat, Kuah kinca : - iris gula merah lalu masak dengan santan, daun pandan, beri garam. setelah gula larut dan kuahnya meletup2. tambahkan tepung sagu yang sebelumnya dilarutkan dengan sedikit air. aduk2. angkat. dinginkan. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Putu mayang pandan dengan benar. Selamat mencoba…!!!