Haiii Bunda, kali ini kami akan menulis cara bikin Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) lezat yang mudah dikuti Kebetulan dikota kami Mojokerto akan di adakan lomba. Karena Kota Mojokerto terkenal akan onde-ondenya. Maka tercetuslah ide membuat nastar onde-onde untuk dijadikan makanan kreasi yang akan dilombakan Doakan saya menang ya. 😄 Resep Nastar Lumer ala JTT.
Ada berbagai jenis rasa dan bentuk kue yang beredar di pasaran. Kami dari Black Kitchen menghadirkan nastar dengan rasa premium, tampilan sempurna tanpa retak, isian nanas dengan rasa segar karena kami membuat sendiri dari nanas madu pilihan, rasa lumer dan creamy di mulut ketika memakannya karena kami menggunakan bahan. Kebetulan dikota kami Mojokerto akan di adakan lomba.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue pancong lumer adalah masakan harian.
Lihat juga: resep kue pukis.
Anda dapat masak Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) yang merupakan resep masakan praktis untuk wanita sibuk menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) seperti berikut:
- Anda butuhkan 150 gram butter.
- Ambil 100 gram mentega blue band.
- Sediakan 100 gram gula halus.
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 5 butir kuning telur (3 campur ke adonan, 2 untuk olesan).
- Gunakan 100 gram/3 sachet susu bubuk dancow.
- Anda butuhkan 150 gram / 15 sdm tepung maizena.
- Siapkan 250 gram/20 sdm tepung terigu segitiga biru.
- Ambil Selai Nanas.
- Sediakan 1 buah Nanas besar / 4 nanas kecil.
- Siapkan 8 sdm gula pasir.
- Siapkan 3 batang kayu manis.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk buat Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
-
Kocok/mixer hingga mengembang berwarna putih seperti cream (butter, mentega, gula halus, dan vanili).
-
Setelah mengembang, masukkan 3 kuning telur. Mixer perlahan asal campur.
-
Pindahkan ke baskom, campur susu, maizena dan tepung dengan spatula. Wajib bertahap. Sambil sesekali dikoreksi untuk adonan sudah tidak lengket dan siap dibentuk..
-
Membuat Nanas. Blender kasar Nanas.
-
Masukkan ke wajan (tanpa minyak, tanpa air) masak hingga air menyusut. Tambahkan gula dan kayu manis. Masak hingga kering dan lengket.. Angkat.
-
Bentuk nastar satu persatu. Letakkam pada loyang yg telah diolesi mentega dan tepung..
-
Oven hingga 1/2 matang. Keluarkan. Olesi dengn kuning telur, dan taburi wijen.
-
Oven kembali kurang lebih 1-1 1/2 jam. Nastar siap dinikmati.
Malah mungkin pecah saat dipanggang di oven atau terlalu gosong sehingga tidak cantik warnanya. Cara membuat kue nastar yang lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan perhatian khusus. Ga disangka ternyata bikin nastar itu tidak susah dan gampang! Untuk lebaran kali ini saya bisa berhemat karena ga perlu lagi beli nastar. Berikut bahan-bahannya : ^ tepung terigu rendah protein.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan butter, mentega blue band, gula halus, vanili bubuk, kuning telur (3 campur ke adonan, 2 untuk olesan), gram/3 sachet susu bubuk dancow, / 15 sdm tepung maizena, gram/20 sdm tepung terigu segitiga biru, Selai Nanas, Nanas besar / 4 nanas kecil, gula pasir, kayu manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Kocok/mixer hingga mengembang berwarna putih seperti cream (butter, mentega, gula halus, dan vanili). Selanjutnya, Setelah mengembang, masukkan 3 kuning telur. Mixer perlahan asal campur. Selanjutnya, Pindahkan ke baskom, campur susu, maizena dan tepung dengan spatula. Wajib bertahap. Sambil sesekali dikoreksi untuk adonan sudah tidak lengket dan siap dibentuk.. Setelah itu, Membuat Nanas. Blender kasar Nanas. Setelah itu, Masukkan ke wajan (tanpa minyak, tanpa air) masak hingga air menyusut. Tambahkan gula dan kayu manis. Masak hingga kering dan lengket.. Angkat. Selanjutnya, Bentuk nastar satu persatu. Letakkam pada loyang yg telah diolesi mentega dan tepung.. Jangan lupa, Oven hingga 1/2 matang. Keluarkan. Olesi dengn kuning telur, dan taburi wijen. Setelah itu, Oven kembali kurang lebih 1-1 1/2 jam. Nastar siap dinikmati. Lalu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nastar Lumer / Nastar Onde-onde (pakai oven takring) dengan benar. Selamat mencoba…!!!