Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Kue Pancong lumer pedas yang mudah dikuti Kue pancong terkenal sebagai kue tradisional khas masyarakat Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, santan, dan kelapa parut. Saat mengonsumsi kue ini, dipastikan anda bisa mencicipi rasa manis dan gurih karena perpaduan kelapa parut dan gula pasir yang menjadi adonannya.

Kue Pancong lumer Terbuat dari tepung beras dan santan. Biasa sering ditemui di pedagang kue gerobakan. Nah di artikel kali ni saya mau membuat kue pancong lumer dan gurih atau kue bandros jadul.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue nastar merupakan masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep bikin kue.

Anda dapat masak Kue Pancong lumer yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Kue Pancong lumer adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg Tepung beras.
  2. Anda butuhkan 3 sdm Tepung terigu.
  3. Siapkan 6 sdm Gula.
  4. Siapkan 1/2 sdt Soda.
  5. Sediakan 1/2 Kelapa parut.
  6. Ambil 3 gelas belimbing Santan kental.
  7. Sediakan 1/2 sdt Garam.
  8. Siapkan Minyak goreng/ mentega.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Kue Pancong lumer

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 2 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur semua bahan kecuali minyak / mentega..

  2. Olesi loyang dengan minyak, panaskan loyang dengan api kecil. Setelah panas masukkan ke loyang tutup sebentar kurang lebih 1 mnt. Taburi toping tunggu sampai matang. Siap deh.

Kue Pancong Balap ini berbeda dengan Pancong Betawi karena berasal dari Sumedang. Pancong khas Sumedang dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Adonannya mirip dengan adonan kue cubit, namun cetakannya menggunakan cetakan pancong. Lihat juga resep Kue Pancong lumer enak lainnya. Pancong lava merupakan makanan dari coklat yang lumer.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Pancong lumer agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan Tepung beras, Tepung terigu, Gula, Soda, Kelapa parut, Santan kental, Garam, Minyak goreng/ mentega, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Kue Pancong lumer, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campur semua bahan kecuali minyak / mentega.. Jangan lupa, Olesi loyang dengan minyak, panaskan loyang dengan api kecil. Setelah panas masukkan ke loyang tutup sebentar kurang lebih 1 mnt. Taburi toping tunggu sampai matang. Siap deh. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kue Pancong lumer dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe