Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan menulis cara bikin Gandasturi (Kue Kumbu) sehari-hari yang mudah dikuti Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Ada yang unik dari kue ini, namanya sangat banyak. Tapi apalah arti dari sebuah nama, yang penting rasanya enakkk 👌😋 Dalam rangka menyelamatkan kelapa sisa kemarin saat bikin sate lilit, jadi pengen bikin kue gandasturi.

Gandasturi (Kue Kumbu) Kalo ditempet saya lahir (Bangka) ini namanya kue kumbu, termasuk jajanan pasar dan mudah didapat. Kalo di Tuban sendiri saya ga tau ada atau ga yang jualan kue kumbu. Gandasturi adalah kuliner internasional yang banyak sekali di sukai orang-orang.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue nastar adalah ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue kukus.

Ibu dapat masak Gandasturi (Kue Kumbu) yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Gandasturi (Kue Kumbu) adalah:

  1. Ambil Bahan Isian :.
  2. Ambil 125 gr Kacang hijau.
  3. Sediakan 1/4 btr Kelapa agak muda (ukuran sedang), diparut.
  4. Sediakan 1/4 sdt Vanila bubuk.
  5. Ambil 1/4 sdt (sejumput) Garam.
  6. Ambil Secukupnya Gula merah.
  7. Ambil Secukupnya Gula Putih.
  8. Sediakan Secukupnya Minyak utk menggoreng.
  9. Anda butuhkan Tepung Pelapis :.
  10. Anda butuhkan 50 gr Tepung terigu.
  11. Gunakan 25 gr Tepung beras.
  12. Sediakan Sejumput Garam.
  13. Siapkan (saya pake tepung instan Sasa Pisang Goreng, biar praktis 😂).

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Gandasturi (Kue Kumbu)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rendam kacang hijau minimal 3 jam (kl saya rendam semalaman). Cuci bersih lalu kukus sampai empuk, sekitar 15 - 20mnt..

  2. Kukus juga kelapa parutnya.

  3. Haluskan kacang hijau yg sdh dikukus, campur dgn kelapa parut, gula, vanili, garam. Aduk hingga tercampur rata..

  4. Ambil sesendok adonan, bentuk pipih, lakukan sampai adonan habis..

  5. Buat adonan pelapis : campur tepung terigu, tp beras & garam, tuang air secukupnya sampai adonan tdk tll kental maupun tdk tll encer. (Saya pake tepung instan Sasa Pisang Goreng).

  6. Celupkan adonan ke dlm tepung pelapis kmdn goreng sampai kuning keemasan..

  7. Tata di piring saji & siap dihidangkan, slmt mencoba.

Kue gandasturi yang biasa disebut dengan kumbu oleh beberapa daerah ini masih banyak disukai oleh penikmatnya. Kue ini dibuat dari bahan dasar kacang hijau yang kemudian dibungkus menggunakan adonan tepung yang digunakan sebagai pelapis adonan isian. Resep Kue Gandasturi Kacang Merah dan Kacang Hijau Renyah. Cara membuat kue Gandasturi renyah ada disini. Kue Gandasturi atau di Palembang disebut dengan Kue Kumbu Palembang memang enak dan merupakan kue tradisional.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gandasturi (Kue Kumbu) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Bahan Isian :, Kacang hijau, Kelapa agak muda (ukuran sedang), diparut, Vanila bubuk, (sejumput) Garam, Gula merah, Gula Putih, Minyak utk menggoreng, Tepung Pelapis :, Tepung terigu, Tepung beras, Garam, (saya pake tepung instan Sasa Pisang Goreng, biar praktis 😂), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Gandasturi (Kue Kumbu), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rendam kacang hijau minimal 3 jam (kl saya rendam semalaman). Cuci bersih lalu kukus sampai empuk, sekitar 15 - 20mnt.. Jangan lupa, Kukus juga kelapa parutnya. Ingat, Haluskan kacang hijau yg sdh dikukus, campur dgn kelapa parut, gula, vanili, garam. Aduk hingga tercampur rata.. Jangan lupa, Ambil sesendok adonan, bentuk pipih, lakukan sampai adonan habis.. Jangan lupa, Buat adonan pelapis : campur tepung terigu, tp beras & garam, tuang air secukupnya sampai adonan tdk tll kental maupun tdk tll encer. (Saya pake tepung instan Sasa Pisang Goreng). Ingat, Celupkan adonan ke dlm tepung pelapis kmdn goreng sampai kuning keemasan.. Jangan lupa, Tata di piring saji & siap dihidangkan, slmt mencoba. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Gandasturi (Kue Kumbu) dengan benar. Selamat mencoba…!!!