Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Kue kacamata / kue mata roda pedas yang mudah dikuti Kue kacamata / kue mata roda Punya singkong hasil panen dari kebun tetangga, mo ikutan bikin yang ceria untuk meramaikan #SeptemberCeria, dibantuin bocil-bocil yang masih belum boleh kemana-mana karena PSBB, semoga pandemi cepat berlalu sehingga kembali seperti sedia kala dimana hari yg selalu ceria dan penuh warna kayak kue. Resep Kue Mata Roda Enak - Kue mata roda merupakan kue basah tradisional yang terbuat dari bahan utama singkong. terbuat dari singkong parut yang diberi isian buah pisang, kemudian dibentuk lonjong seperti lontong. proses pembuatan kue mata roda hampir sama dengan pembuatan lontong atau ketupat pada umumnya. yaitu dimasak dengan dikukus hingga singkong matang lalu di potong-potong bulat. Salah satu jajanan jadul kesukaan yang enak, manis, gurih dan kenyal-kenyal.

Kue kacamata / kue mata roda SajianSedap.com - Resep Kue Mata Roda cocok banget kita hadirkan untuk menu camilan di siang hari. Cita rasanya manis dan tekstur membuat semua penasaran untuk mencicipi Resep Kue Mata Roda. Baca Juga: Resep Martabak Macaroni Bolognaise Enak, Bikin Ngumpul Jadi Semakin Seru Kue mata roda ini adalah salah satu kue tradisional.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue talam adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga: resep bolu.

Anda dapat masak Kue kacamata / kue mata roda yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Kue kacamata / kue mata roda yaitu:

  1. Siapkan 600 gr singkong, diparut.
  2. Gunakan 4 bh pisang raja nangka/kepok.
  3. Anda butuhkan 125 gr gula pasir.
  4. Ambil 30 ml santan instan.
  5. Sediakan 2 sdm margarin cair.
  6. Ambil 1/2 sdt garam.
  7. Gunakan 1 sdt bubuk vanili.
  8. Anda butuhkan Pewarna makanan merah, kuning, hijau.
  9. Ambil 4 helai daun pisang untuk membungkus.
  10. Ambil Taburan pelengkap :.
  11. Sediakan 2 bungkus kelapa parut (beli di tukang sayur).
  12. Sediakan Sejumput garam.
  13. Gunakan 1 lbr daun pandan.
  14. Anda butuhkan Aduk rata kelapa, garam dan daun pandan, kukus sekitar 10 mnt.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Kue kacamata / kue mata roda

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Bersihkan daun pisang lalu jemur sebentar atau panaskan diatas kompor supaya daun lemas dan gak gampang sobek.

  2. Bagi 3 bagian singkong yg sudah diparut pada wadah terpisah dan beri beberapa tetes pewarna makanan, aduk rata, sisihkan.

  3. Ambil 2 sdm adonan merah, letakkan pada daun pisang lalu ratakan, kemudian tambahkan adonan kuning dan hijau lalu tambahkan pisang, gulung bersama daun pisang lalu sematkan ujung daun dengan tusuk gigi, lakukan hingga adonan habis.

  4. Kukus gulungan selama 30 menit, diamkan hingga agak dingin, lalu potong potong dan guling gulingkan pada kelapa parut, tata dipiring saji…pengganti kelapa parut juga bisa pake keju parut… mantapppp ❤❤❤.

Kue kacamata adalah salah satu kue basah yang juga memiliki beberapa nama lain. Seperti kue mataroda, kue mata sapi, kue mata bola dan lainnya. Kue yang berbahan dasar singkong ini memiliki isian pisang dan disajikan dengan taburan kelapa. Kue Kacamata terbuat dari singkong dan agar-agar dengan isian pisang. Taburan kelapa membuat kue basah ini lebih gurih.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kue kacamata / kue mata roda agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan singkong, diparut, pisang raja nangka/kepok, gula pasir, santan instan, margarin cair, garam, bubuk vanili, Pewarna makanan merah, kuning, hijau, daun pisang untuk membungkus, Taburan pelengkap :, kelapa parut (beli di tukang sayur), garam, daun pandan, Aduk rata kelapa, garam dan daun pandan, kukus sekitar 10 mnt, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Kue kacamata / kue mata roda, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Bersihkan daun pisang lalu jemur sebentar atau panaskan diatas kompor supaya daun lemas dan gak gampang sobek. Jangan lupa, Bagi 3 bagian singkong yg sudah diparut pada wadah terpisah dan beri beberapa tetes pewarna makanan, aduk rata, sisihkan. Selanjutnya, Ambil 2 sdm adonan merah, letakkan pada daun pisang lalu ratakan, kemudian tambahkan adonan kuning dan hijau lalu tambahkan pisang, gulung bersama daun pisang lalu sematkan ujung daun dengan tusuk gigi, lakukan hingga adonan habis. Lalu, Kukus gulungan selama 30 menit, diamkan hingga agak dingin, lalu potong potong dan guling gulingkan pada kelapa parut, tata dipiring saji…pengganti kelapa parut juga bisa pake keju parut… mantapppp ❤❤❤. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue kacamata / kue mata roda dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe