Selamat datang Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Kue putu ayu rumahan yang mudah dikuti Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore, Malaysia, and Southern Thailand. It is usually made using stainless steel molds with a distinctive flower shape. Kue Putu Ayu (Steamed Cupcake with Grated Coconut on Top) is one of Indonesian snacks/desserts originated in Java.

Kue putu ayu The tube shape comes from the bamboo tube that is used to mold the cake. Rosita Cetakan Kue Putu Ayu (lihat di Lazada DISKON) punya semuanya dengan lengkap. Terbuat dari bahan plastik polypropylene, cetakan ini aman untuk digunakan, awet, dan tahan panas.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue kacang 1 kg salah-satu menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep membuat kue.

Ibu dapat buat Kue putu ayu yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Kue putu ayu seperti berikut:

  1. Sediakan 150 g kelapa parut.
  2. Siapkan Sejumput garam.
  3. Gunakan 200 g tepung terigu.
  4. Anda butuhkan 150 g gula pasir.
  5. Anda butuhkan 2 btr telur.
  6. Siapkan 2 saset kara + air 70 ml.
  7. Ambil Pasta pandan.
  8. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  9. Ambil 1/2 sdt sp.
  10. Anda butuhkan Minyak secukupnya untuk olesan di cetakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Kue putu ayu

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campurkan garam dan kelapa aduk - aduk, kemudian kelapa dikukus fungsinya biar gak gampang basi kemudian kukus kurang lebih kukus 15 menit.

  2. Masukkan 2 santan kara dan air 70 ml aduk rata kemudian rebus sampai mendidih, Angkat dinginkan..

  3. Siapkan cetakan putu ayu, kemudian oleskan minyak tipis2 aja, lalu masukkan kelapa parut yg uda di kukus tadi. Tekan2 kelapa pada cetakan biar agak padat, lakukan sampai selesai..

  4. Masukkan 2 btr telur, gula pasir, sp, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental dan berjejak. Kalau sudah putih kental dan berjejak kurangi kecepatannya mixer menjadi kecepatan rendah masukkan tepung sedikit demi sedikit,matikan mixernya.

  5. Campurkan pasta pandan pada santan yg sudah dingin tadi, aduk ratakan. Masukkan campuran santan dan pasta tadi pada adonan aduk dengan teknik aduk balik pelan2 aja tapi rata, setelah rata masukkan pada cetakan. Kukus krg lbih 20 mnt.

Kue putu ayu ini memang punya rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Wangi pandan juga membuat kue ini makin khas dan bikin kangen. Nah, yang kangen bisa banget kok mencoba membuat kue ini sendiri dengan resep berikut. Putu ayu ini biasanya berbentuk mangkuk. Setelah dikukus dan diangkat dari kukusan maka putu ayu pasti mengeluarkan aroma pandan.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue putu ayu agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan kelapa parut, garam, tepung terigu, gula pasir, telur, kara + air 70 ml, Pasta pandan, garam, sp, Minyak secukupnya untuk olesan di cetakan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue putu ayu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campurkan garam dan kelapa aduk - aduk, kemudian kelapa dikukus fungsinya biar gak gampang basi kemudian kukus kurang lebih kukus 15 menit. Lalu, Masukkan 2 santan kara dan air 70 ml aduk rata kemudian rebus sampai mendidih, Angkat dinginkan.. Jangan lupa, Siapkan cetakan putu ayu, kemudian oleskan minyak tipis2 aja, lalu masukkan kelapa parut yg uda di kukus tadi. Tekan2 kelapa pada cetakan biar agak padat, lakukan sampai selesai.. Selanjutnya, Masukkan 2 btr telur, gula pasir, sp, mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental dan berjejak. Kalau sudah putih kental dan berjejak kurangi kecepatannya mixer menjadi kecepatan rendah masukkan tepung sedikit demi sedikit,matikan mixernya. Ingat, Campurkan pasta pandan pada santan yg sudah dingin tadi, aduk ratakan. Masukkan campuran santan dan pasta tadi pada adonan aduk dengan teknik aduk balik pelan2 aja tapi rata, setelah rata masukkan pada cetakan. Kukus krg lbih 20 mnt. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue putu ayu dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe