Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing cara bikin Talam ketan gula merah spesial yang mudah dikuti Talam (pronounce TA-LUM) is a Malay word for tray. It is customary to serve this "tray steam cake" in bite size, not the whole tray :P! Commonly found in Malaysia and Indonesia.

Talam ketan gula merah Kue talam gula merah siap untuk dinikmati bareng keluarga. Begitulah resep membuat kue talam gula merah yang enak dan praktis. Suami bilang, bikin ketan yang ada gula merah dan kelapa.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue semprit jadul adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga: kue basah.

Kamu dapat memasak Talam ketan gula merah yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Talam ketan gula merah yaitu:

  1. Siapkan Lapisan bawah :.
  2. Sediakan 250 gram beras ketan.
  3. Gunakan 200 ml santan.
  4. Ambil 1 sdt garam.
  5. Siapkan 4 lmbr daun pandan.
  6. Ambil Lapisan atas:.
  7. Gunakan 75 gram tepung terigu.
  8. Ambil 3 sdm tepung maizena.
  9. Ambil 250 gr gula merah,sisir.
  10. Siapkan 3 butir telur,kocok lepas.
  11. Sediakan 500 ml Santan kekentalan sedang.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Talam ketan gula merah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ketan,rendam selama 4 jam,stlh itu tiriskan,kukus dlm panci kukusan yg sdh dipanaskan terlebih dahulu smpai beruap selama 15-20mnt.

  2. Sambil menunggu,Kita panaskan Santan,garam,Dan daun pandan,sampai mendidih, kemudian stlh 20mnt ketan dikukus…campurkan ke dlm larutan Santan,kecilkan API..masak sampai asat(santan kesat dng ketan).

  3. Siapkan loyang yg sdh dioles tipis minyak sayur,Tata ketan td di dlm loyang smbil ditekan2 supaya padat,kukus kembali 20mnt.(perhatikan air dlm panci kukusan jgn smpai hbis ya Mom's).

  4. Smbil menunggu Kita siapkan lapisan atas..sisir gula merah,campur semua Bahan dng Santan masak smpai panas Dan agak mengental,kemudian saring smbil ditekan2..di atas lapisan ketan.

  5. Ratakan di atas lapisan ketan.. Kkus kembali 30 mnt…tunggu bnr²dingin baru dipotong ya moms.

  6. Stlh dingin kira² 4 jam an..baru dipotong..hhmm..enak..enjooyy mom's 🤗.

Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Kalau ke pasar malam kuih talam gula melaka ni pasti ada. Sememangnya kuih lama ini memang disukai ramai. Rasa kuih tepung talam ini manis dan berlemak. Membuatnya juga mudah dan tidak memerlukan bahan dan masa yang lama.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Talam ketan gula merah agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Lapisan bawah :, beras ketan, santan, garam, daun pandan, Lapisan atas:, tepung terigu, tepung maizena, gula merah,sisir, telur,kocok lepas, Santan kekentalan sedang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Talam ketan gula merah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Cuci bersih ketan,rendam selama 4 jam,stlh itu tiriskan,kukus dlm panci kukusan yg sdh dipanaskan terlebih dahulu smpai beruap selama 15-20mnt. Selanjutnya, Sambil menunggu,Kita panaskan Santan,garam,Dan daun pandan,sampai mendidih, kemudian stlh 20mnt ketan dikukus…campurkan ke dlm larutan Santan,kecilkan API..masak sampai asat(santan kesat dng ketan). Selanjutnya, Siapkan loyang yg sdh dioles tipis minyak sayur,Tata ketan td di dlm loyang smbil ditekan2 supaya padat,kukus kembali 20mnt.(perhatikan air dlm panci kukusan jgn smpai hbis ya Mom's). Jangan lupa, Smbil menunggu Kita siapkan lapisan atas..sisir gula merah,campur semua Bahan dng Santan masak smpai panas Dan agak mengental,kemudian saring smbil ditekan2..di atas lapisan ketan. Selanjutnya, Ratakan di atas lapisan ketan.. Kkus kembali 30 mnt…tunggu bnr²dingin baru dipotong ya moms. Selanjutnya, Stlh dingin kira² 4 jam an..baru dipotong..hhmm..enak..enjooyy mom's 🤗. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Talam ketan gula merah dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe