Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat kue talam ketan hitam sehari-hari yang mudah dikuti Kue talam ketan hitam srikaya pandan. #pekan_padang #cookpadcommunity_malang #Life_is_Sugar_Sweet #kreasi_kue_warna_warni ning. Kue talam ketan hitam srikaya pandan. #pekan_padang #cookpadcommunity_malang #Life_is_Sugar_Sweet #kreasi_kue_warna_warni Bunda Shaqueena. Kue talam ketan / serimuka pandan ketan.

kue talam ketan hitam Dalam kehidupan sehari-hari, ketan hitam kerap dijadikan bahan hidangan penutup tradisional. Selain lebih murah, membuat kue sendiri tentu dapat menambah keahlian anda. Dibandingkan dengan membeli, kue yang anda buat bisa disesuaikan dengan selera.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue semprit istimewa salah-satu menu masakan harian.

Baca juga: resep kue kekinian.

Kamu dapat membuat kue talam ketan hitam yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan kue talam ketan hitam yaitu:

  1. Sediakan Bahan adonan A (hitam) :.
  2. Ambil 75 gram tepung sagu.
  3. Anda butuhkan 10 gram tepung maizena.
  4. Siapkan 50 gram tepung ketan putih.
  5. Gunakan 50 gram tepung ketan hitam.
  6. Ambil 85 gram gula pasir (sy, 50 gram).
  7. Sediakan Sejimpit garam.
  8. Ambil 1/2 bungkus kecil vanili bubuk.
  9. Gunakan 150 ml santan matang.
  10. Gunakan Bahan B (adonan putih) :.
  11. Siapkan 60 gram tepung sagu.
  12. Sediakan 10 gram tepung sagu.
  13. Siapkan 60 gram tepung ketan putih.
  14. Siapkan 25 gram gula pasir.
  15. Sediakan Sejimpit garam.
  16. Ambil 1/2 bungkus kecil vanili.
  17. Gunakan 200 ml santan matang.
  18. Siapkan 1 lembar daun pandan untuk memasak santannya.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat kue talam ketan hitam

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan, masak santan sekalian yg 150 ml & 200 ml (masak jadikan satu) masak sampai matang ditambah dg selembar daun pandan, masak sambil diaduk terus, angkat, sisihkan..

  2. Buat adonan hitam, campurkan semua bahan A, aduk rata lalu tambahkan santan 150 ml, aduk hingga rata lalu tuang adonan hitam kedalam cetakan yg sudah dioles dg minyak goreng, isi cetakan sampai 3/4 nya lalu kukus selama 5 menit, jgn lupa tutup kukusannya dibungkus dg serbet bersih agar uap air tidak menetes diatas cetakan..

  3. Sementara mengukus, buat adonan putihnya, campur semua bahan adonan putih, aduk rata lalu tambahkan santan 200 ml, aduk sampai merata kemudian tuangkan adonan kedalam gelas takar agar lebih mudah menuangnya ke atas adonan hitam yg sudah dikukus. Setelah dikukus 5 menit matikan dulu kompornya lalu tuangkan adonan putih diatas adonan hitam lalu kukus lagi selama 25 menit. Setelah itu matikan kompor dan biarkan kue talamnya didalam panci kukus selama 10 menit (panci kukus tetap tertutup)..

  4. Setelah 10 menit keluarkan kue dari kukusan dan biarkan hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan dan kue talam ketan hitam siap untuk disajikan…enak…legit dan manisnya sedang..

Kue ini terdiri dari dua jenis, yakni kue lapek bugis hitam yang terbuat dari tepung ketan hitam dan lapek bugis putih yang terbuat dari tepung ketan putih. Tepung ketan dicampur dengan gula pasir, santan, dan garam hingga rata kemudian diisi dengan kelapa parut yang diberi gula, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Resep cara membuat kue talam tepung beras panda, merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang populer. Memiliki rasa manis gurih yang unik. Resep kue ini sendiri sederhana, mirip seperti membuat kue kukus biasa pada umumnya.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak kue talam ketan hitam agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Bahan adonan A (hitam) :, tepung sagu, tepung maizena, tepung ketan putih, tepung ketan hitam, gula pasir (sy, 50 gram), garam, vanili bubuk, santan matang, Bahan B (adonan putih) :, tepung sagu, tepung sagu, tepung ketan putih, gula pasir, garam, vanili, santan matang, daun pandan untuk memasak santannya, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat kue talam ketan hitam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan, masak santan sekalian yg 150 ml & 200 ml (masak jadikan satu) masak sampai matang ditambah dg selembar daun pandan, masak sambil diaduk terus, angkat, sisihkan.. Selanjutnya, Buat adonan hitam, campurkan semua bahan A, aduk rata lalu tambahkan santan 150 ml, aduk hingga rata lalu tuang adonan hitam kedalam cetakan yg sudah dioles dg minyak goreng, isi cetakan sampai 3/4 nya lalu kukus selama 5 menit, jgn lupa tutup kukusannya dibungkus dg serbet bersih agar uap air tidak menetes diatas cetakan.. Lalu, Sementara mengukus, buat adonan putihnya, campur semua bahan adonan putih, aduk rata lalu tambahkan santan 200 ml, aduk sampai merata kemudian tuangkan adonan kedalam gelas takar agar lebih mudah menuangnya ke atas adonan hitam yg sudah dikukus. Setelah dikukus 5 menit matikan dulu kompornya lalu tuangkan adonan putih diatas adonan hitam lalu kukus lagi selama 25 menit. Setelah itu matikan kompor dan biarkan kue talamnya didalam panci kukus selama 10 menit (panci kukus tetap tertutup).. Selanjutnya, Setelah 10 menit keluarkan kue dari kukusan dan biarkan hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan dan kue talam ketan hitam siap untuk disajikan…enak…legit dan manisnya sedang.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin kue talam ketan hitam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe