Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Kue Talam Ubi 🍠 sehari-hari yang mudah dikuti Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya. Kueh Talam Ubi (Tapioca) NibbleDish Contributor Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah.

Kue Talam Ubi 🍠 SHNet, Jakarta - Kue ini memiliki warna yang menarik yakni paduan putih di atas serta cokelat kekuningan di bagian bawahnya. Inilah kue talam ubi, kudapan tradisional yang menjadi salah satu jajanan pasar. Kue khas Betawi ini memiliki beberapa macam jenis yang Berikut resep kue talam ubi.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue talam gula merah contoh masakan harian.

Baca juga: resep kue pisang.

Ibu dapat buat Kue Talam Ubi 🍠 yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 10 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Kue Talam Ubi 🍠 yaitu:

  1. Gunakan 250 gr Ubi rebus yng sudah di haluskan.
  2. Gunakan 100 gr Gula pasir.
  3. Anda butuhkan 150 ml santan (saya pakai santan bubuk merk cocom*ksi).
  4. Gunakan 4-5 sdm Tepung tapioka.
  5. Sediakan 2 sdm Tepung beras.
  6. Ambil Lapisan putih.
  7. Gunakan 150 ml santan (saya pakai santan bubuk merk cocom*ksi).
  8. Gunakan 2 sdm Tepung beras.
  9. Siapkan 1 sdm Tepung tapioka.
  10. Sediakan Sejumput Garam.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Kue Talam Ubi 🍠

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campurkan ubi yng sudah di haluskan, gula, tepung beras, tepung tapioka, dan santan aduk hingga rata..

  2. Masukkan adonan ubi tadi ke cetakan kue talam, boleh pakai loyang kalo gk punya cetakan kur talam. Isi ¾ bagian saja..

  3. Kukus selama 10 mnt. Jangan lupa sebelumnya panaskan dulu kukusannya..

  4. Sambil menunggu adonan pertama matang, kita buat adonan putihnya. Campurkan santan, tepung beras, tepung tapioka dan garam aduk hingga tercampur rata..

  5. Setelah 10 mnt tuangkan adonan putih di atas adonan ubi tadi. Kemudian kukus lagi selama 15 mnt.

  6. Setelah matang, tunggu dingin baru di keluarkan dari cetakan..

  7. Selamat mencoba 😊.

Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri. Warnanya pun beragam, mulai dari kuning, coklat, hingga hijau yang bikin kue ini terlihat sangat cantik. Talam Ubi merupakan jajanan basah tradisional yang biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional ataupun toko kue tradisional. Ubi yang biasa digunakan untuk membuat Talam Ubi ini adalah ubi merah yang telah dikukus terlebih dahulu yang kemudian dihaluskan. Talam Ubi memiliki tekstur yang kenyal dan mudah dikunyah.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Talam Ubi 🍠 agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Ubi rebus yng sudah di haluskan, Gula pasir, santan (saya pakai santan bubuk merk cocomksi), Tepung tapioka, Tepung beras, Lapisan putih, santan (saya pakai santan bubuk merk cocomksi), Tepung beras, Tepung tapioka, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Kue Talam Ubi 🍠, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Campurkan ubi yng sudah di haluskan, gula, tepung beras, tepung tapioka, dan santan aduk hingga rata.. Selanjutnya, Masukkan adonan ubi tadi ke cetakan kue talam, boleh pakai loyang kalo gk punya cetakan kur talam. Isi ¾ bagian saja.. Ingat, Kukus selama 10 mnt. Jangan lupa sebelumnya panaskan dulu kukusannya.. Lalu, Sambil menunggu adonan pertama matang, kita buat adonan putihnya. Campurkan santan, tepung beras, tepung tapioka dan garam aduk hingga tercampur rata.. Lalu, Setelah 10 mnt tuangkan adonan putih di atas adonan ubi tadi. Kemudian kukus lagi selama 15 mnt. Selanjutnya, Setelah matang, tunggu dingin baru di keluarkan dari cetakan.. Ingat, Selamat mencoba 😊. Ingat, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue Talam Ubi 🍠 dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe