Kue Talam It is commonly made with rice flour, tapioca flour/starch. Kuih Talam, a traditional dessert still popular in Malaysia until today. The two signature colors of Kuih Talam is made by Green Pandan and Coconut cream.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue balok original merupakan menu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue kering.

Kamu dapat membuat Kue Talam yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Kue Talam adalah:

  1. Ambil Bahan lapisan hijau :.
  2. Gunakan 100 gram tepung beras.
  3. Siapkan 30 gram tepung sagu (bisa ganti tepung tapioka).
  4. Anda butuhkan 5 sdm gula pasir (boleh tambah atau kurang sesuai selera).
  5. Sediakan 1/2 sdt pasta pandan.
  6. Ambil 1/4 sdt garam.
  7. Anda butuhkan 260 ml santan kekentalan sedang (saya 6 kotak kara isi 65 ml).
  8. Anda butuhkan Bahan lapisan putih :.
  9. Gunakan 3 sdm tepung beras (saya 6 sdm).
  10. Sediakan 3 sdm tepung sagu (saya 6 sdm).
  11. Sediakan 1/2 sdt garam (saya 1 sdt).
  12. Siapkan 150 ml air.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara bikin Kue Talam

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan wadah dan semua bahan..

  2. LAPISAN HIJAU. Campur semua bahan dalam wadah. Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk yang rata sampai tepung tidak bergerindil lagi..

  3. Panaskan kukusan selama 5 menit. Sementara menunggu kukusan, tuang adonan hijau ke dalam cetakan. Masukkan sebanyak 3/4 dari dasar cetakan. Saya pakai cetakan silicon. Bisa juga pakai loyang yang sebelumnya dioles minyak ya. Kalau pakai loyang masukkan saja semuanya. Tata di dalam kukusan. Tutup dan kukus selama 10 menit. Buka kukusan, biarkan sebentar supaya suhu turun. Sementara menunggu, kita buat lapisan putih..

  4. LAPISAN PUTIH. Campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata sampai tepung tidak bergerindil..

  5. Tuangkan pelan-pelan ke atas lapisan hijau. Tutup dan kukus lagi selama 10 menit. Kalau pakai loyang, langsung tuang ke atas lapisan putih ya..

  6. Buka kukusan, tunggu suhu turun..

  7. Keluarkan dari cetakan dan sajikan..

Kue mungil yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi anda. Di Indonesia ada banyak versi kue talam sebenenarnya, namun kali ini kami akan menyajikan resep kue talam original tanpa variasi. Rasa manis legit berpadu dengan gurihnya santan berpadu kuat di kue yang satu ini. Kue Talam Nangka Kemarin ketika ke supermarket melihat nangka yang menggoda mata warnanya. Hampir di seluruh wilayah Indonesia mengenal kue ini.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Talam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Bahan lapisan hijau :, tepung beras, tepung sagu (bisa ganti tepung tapioka), gula pasir (boleh tambah atau kurang sesuai selera), pasta pandan, garam, santan kekentalan sedang (saya 6 kotak kara isi 65 ml), Bahan lapisan putih :, tepung beras (saya 6 sdm), tepung sagu (saya 6 sdm), garam (saya 1 sdt), air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Kue Talam, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan wadah dan semua bahan.. Setelah itu, LAPISAN HIJAU. Campur semua bahan dalam wadah. Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk yang rata sampai tepung tidak bergerindil lagi.. Lalu, Panaskan kukusan selama 5 menit. Sementara menunggu kukusan, tuang adonan hijau ke dalam cetakan. Masukkan sebanyak 3/4 dari dasar cetakan. Saya pakai cetakan silicon. Bisa juga pakai loyang yang sebelumnya dioles minyak ya. Kalau pakai loyang masukkan saja semuanya. Tata di dalam kukusan. Tutup dan kukus selama 10 menit. Buka kukusan, biarkan sebentar supaya suhu turun. Sementara menunggu, kita buat lapisan putih.. Lalu, LAPISAN PUTIH. Campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata sampai tepung tidak bergerindil.. Lalu, Tuangkan pelan-pelan ke atas lapisan hijau. Tutup dan kukus lagi selama 10 menit. Kalau pakai loyang, langsung tuang ke atas lapisan putih ya.. Lalu, Buka kukusan, tunggu suhu turun.. Jangan lupa, Keluarkan dari cetakan dan sajikan.. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Kue Talam dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe