Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan cara buat Kue Talam Ubi Ungu paraktis yang mudah dikuti Berikut ini kami sajikan resep kue talam ubi ungu dan cara membuatnya yang sangat mudah. Untuk membuat kue satu ini sangatlah mudah sekali, Anda hanya perlu membuat dua buah lapisan yakni lapisan atas dan bawah. Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan pun juga tidak terlalu asing, sehingga tidak terlalu sulit didapat.

Kue Talam Ubi Ungu Walaupun agak spekulasi dg hasil akhirnya 😆 krn ini pertama kali membuat kue Talam. Alhasil masih sisa banyak dan saya taruh di kulkas. Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue talam gula merah salah-satu menu masakan harian.

Lihat juga: resep kue pisang.

Kamu dapat buat Kue Talam Ubi Ungu yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kue Talam Ubi Ungu adalah:

  1. Anda butuhkan Bahan A:.
  2. Siapkan 400 gr ubi ungu yg sdh direbus.
  3. Sediakan 400 ml santan.
  4. Siapkan 175 gr gula pasir.
  5. Sediakan 150 gr tapioka.
  6. Ambil 50 gr tepung beras.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk.
  9. Gunakan Bahan B:.
  10. Anda butuhkan 350 ml santan.
  11. Sediakan 60 gr tepung beras.
  12. Sediakan 40 gr tapioka.
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.
  14. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk buat Kue Talam Ubi Ungu

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan semua bahan2 A sambil panaskan panci utk mengukus..

  2. Potong kecil2 ubi ungu yg sdh direbus. Blender bersama santan. Stlh halus, tambahkan gula, blender kembali sampai halus..

  3. Tuang hasil blender ke dalam baskom, tambahkan tepung beras dan tapioka sambil ayak tepungnya spy tdk bergerindil. Aduk rata, tambahkan garam dan vanili. Aduk rata kembali sampai tdk bergerindil..

  4. Siapkan cetakan yg sdh dioles minyak goreng. (Sy menggunakan cetakan kue bolu),bs jg menggunakan cetakan kecil2 khusus utk kue talam/ putu ayu. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai memenihi 2/3 volume, lalu kukus selama 20-25 menit..

  5. Sambil menunggu, siapkan bshan B. Campur semua bahan B, aduk rata, saring, utk memastikan tdk ada tepung yg msh bergerindil..

  6. Stlh 20 menit, tuang bahan B di atas bahan A yg sdh dikukus. Kukus kembali minimal 30 menit. Cek dg tusuk menggunakan sebatang lidi utk memastikan kue talam sdh matang merata. Angkat dan tunggu sampai dingin utk siap disajikan..

Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu". Recipe Source : Dapur Dien #. Msh seputar olahan ubi ungu, ada sisa ubi ungu sedkt dibuang sayang, perpaduan antara manisnya lapisan ungu dan gurihnya lapisan putih pas bgt, ditambah lg dgn lembutnya kue talam, hmmmm yummy. Varian talam pertama yang saya (#sukasukaamel) persembahkan. Mumpung di pasar banyak yang jual ubi ungu 😁 mungkin emang lagi musim ubi ungu 😀.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue Talam Ubi Ungu agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Bahan A:, ubi ungu yg sdh direbus, santan, gula pasir, tapioka, tepung beras, garam, vanili bubuk, Bahan B:, santan, tepung beras, tapioka, garam, vanili bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Kue Talam Ubi Ungu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan semua bahan2 A sambil panaskan panci utk mengukus.. Ingat, Potong kecil2 ubi ungu yg sdh direbus. Blender bersama santan. Stlh halus, tambahkan gula, blender kembali sampai halus.. Selanjutnya, Tuang hasil blender ke dalam baskom, tambahkan tepung beras dan tapioka sambil ayak tepungnya spy tdk bergerindil. Aduk rata, tambahkan garam dan vanili. Aduk rata kembali sampai tdk bergerindil.. Ingat, Siapkan cetakan yg sdh dioles minyak goreng. (Sy menggunakan cetakan kue bolu),bs jg menggunakan cetakan kecil2 khusus utk kue talam/ putu ayu. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai memenihi 2/3 volume, lalu kukus selama 20-25 menit.. Jangan lupa, Sambil menunggu, siapkan bshan B. Campur semua bahan B, aduk rata, saring, utk memastikan tdk ada tepung yg msh bergerindil.. Setelah itu, Stlh 20 menit, tuang bahan B di atas bahan A yg sdh dikukus. Kukus kembali minimal 30 menit. Cek dg tusuk menggunakan sebatang lidi utk memastikan kue talam sdh matang merata. Angkat dan tunggu sampai dingin utk siap disajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue Talam Ubi Ungu dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe