Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan cara bikin Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) lezat yang mudah dikuti Dulu wkt taunya cuman tinggal makan aja, kayanya tuh ngebayangin bikinnya gmn gt. Tp ternyata bikin nya justru mudah yaah sbnrnya dibanding bikin cake. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) enak lainnya.

Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) Lihat juga resep Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) enak lainnya. Dulu wkt taunya cuman tinggal makan aja, kayanya tuh ngebayangin bikinnya gmn gt. Tp ternyata bikin nya justru mudah yaah sbnrnya dibanding bikin cake.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue putu ayu untuk 100 biji merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep kue pisang.

Kamu dapat masak Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) adalah:

  1. Siapkan Lapisan Orens.
  2. Siapkan 400 gram ubi orens.
  3. Anda butuhkan 400 ml santan.
  4. Anda butuhkan 175 gram gula pasir.
  5. Sediakan 150 gram tepung tapioka.
  6. Ambil 50 gram tepung beras.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Ambil 1/4 sdt vanili (optional).
  9. Sediakan Bahan Lapisan Putih.
  10. Ambil 350 ml santan.
  11. Anda butuhkan 60 gram tepung beras.
  12. Siapkan 40 gram tepung tapioka.
  13. Ambil 1/4 sdt garam.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Kukus ubi terlebih dahulu..

  2. Haluskan ubi. Tekan-tekan pakai garpu..

  3. Masukkan ubi yg telah dihaluskan+gula pasir+tepung tapioka+tepung beras+garam+vanili+santan ke dlm chopper. Mix hingga tercampur. Ratakan lg dgn bantuan spatula..

  4. Tuang ke dlm loyang (sy size 22*10) yg tlh diolesi minyak. Alasi dgn daun pisang, bila ada. Hentak2an loyang spy adonan rata. Kukus dlm kukusan yg tlh dipanaskan sblm nya, selama 20-25 menit api sedang..

  5. Smbl menunggu lapisan ubi orens nya matang, kita buat lapisan putihnya. Campur santan+tepung beras+tepung tapioka+garam. Aduk2 hingga semua tercampur rata. Saring lagi agar tdk ada tepung yg bergerindil..

  6. Stlh 20-25 menitan, tuang lapisan putih ke atas lapisan ubi orens. Kukus lg 10 menit..

  7. Stlh 10 menit, matikan api. Bs tes tusuk dl. Keluarkan dr kukusan, tunggu hingga dingin, keluarkan dr loyang, potong-potong sesuai selera. Bs tmbhkan daun pandan yg digunting-gunting kecil sbg penghias di bagian atas talam yah…

Tuang adonan ke dalam cetakan-cetakan hingga ¾ tinggi cetakan. Kudapan yang terkenal di Singkawang ini juga merupakan variasi dari kue talam. Berbeda dengan kue talam ubi, kue talam ebi ini menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya dan ebi sebagai taburan atasnya. Perpaduan bahan tersebut memunculkan rasa yang unik, yaitu kenyal, gurih dan asin. Dahulu, kue ini dibentuk di loyang untuk kemudian disajikan dan dipotong kecil-kecil.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Lapisan Orens, ubi orens, santan, gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, garam, vanili (optional), Bahan Lapisan Putih, santan, tepung beras, tepung tapioka, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Kukus ubi terlebih dahulu.. Setelah itu, Haluskan ubi. Tekan-tekan pakai garpu.. Selanjutnya, Masukkan ubi yg telah dihaluskan+gula pasir+tepung tapioka+tepung beras+garam+vanili+santan ke dlm chopper. Mix hingga tercampur. Ratakan lg dgn bantuan spatula.. Setelah itu, Tuang ke dlm loyang (sy size 22*10) yg tlh diolesi minyak. Alasi dgn daun pisang, bila ada. Hentak2an loyang spy adonan rata. Kukus dlm kukusan yg tlh dipanaskan sblm nya, selama 20-25 menit api sedang.. Ingat, Smbl menunggu lapisan ubi orens nya matang, kita buat lapisan putihnya. Campur santan+tepung beras+tepung tapioka+garam. Aduk2 hingga semua tercampur rata. Saring lagi agar tdk ada tepung yg bergerindil.. Ingat, Stlh 20-25 menitan, tuang lapisan putih ke atas lapisan ubi orens. Kukus lg 10 menit.. Ingat, Stlh 10 menit, matikan api. Bs tes tusuk dl. Keluarkan dr kukusan, tunggu hingga dingin, keluarkan dr loyang, potong-potong sesuai selera. Bs tmbhkan daun pandan yg digunting-gunting kecil sbg penghias di bagian atas talam yah… Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe