Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan sharing cara membuat Kue Talam Lembut paraktis yang mudah dikuti Jajanan pasar yang satu ini semakin susah ditemui. Padahal, dulu kue talam hampir selalu tersedia di pasar. Selain rasa manis-gurihnya yang lezat, kelembutan kue talam juga jadi nilai plus tersendiri.

Kue Talam Lembut Tak lupa disajikan dengan siraman saus santan. Dessert manis ini tepat disantap usai makan siang. Kamu dapat membuat kue talam walaupun tak ada oven dengan mengikuti resep kue talam pandan yang dibagikan via akun Youtube Devina Hermawan.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. resep kue bohong contoh resep masakan rumahan yummy app.

Lihat juga: resep bikin kue.

Anda dapat memasak Kue Talam Lembut yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kue Talam Lembut adalah:

  1. Sediakan 70 gr tepung beras.
  2. Ambil 30 gr tepung tapioka.
  3. Anda butuhkan 100 gr tepung ketan.
  4. Siapkan 500 ml santan kelapa, bisa pakai santan instan tpi harus encer.
  5. Ambil 6 + 2 sdm gula pasir.
  6. Gunakan 0.5 sdt garam.
  7. Gunakan Perasa pandan. Bisa pakai jus pandan dg merebus daun pandan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah membuat Kue Talam Lembut

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur semua tepung aduk rata, tambahkan santan, aduk rata kembali.

  2. Masukkan 6 sdm gula pasir, aduk rata.

  3. Bagi menjadi 2 wadah, yang 1 sekitar 2x lebih banyak untuk diberi warna hijau.

  4. Wadah yg berisi adonan lebih banyak tambahkan 2 sdm gula pasir dan 1/2 sdt perasa pandan. Aduk rata, saring.

  5. Wadah adonan putih tambahkan 1/2 sdt garam, aduk rata, saring.

  6. Olesi cetakan kue talam dengan sedikit minyak. Tuang adonan hijau sampai sekitar 3/4 volume cetakan, kukus 10 menit atau sampai adonan set.

  7. Tambahkan adonan putih ke atas adonan hijau dan kukus lagi selama 10 menit..

  8. Tes kematangan, jika sdh cukup set, angkat dinginkan, dan keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati 😊.

  9. Perasa pandan sangat bisa diganti dengan jus pandan. Caranya rebus daun pandan bersama 3/4 santan kelapa tidak perlu sampai matang hanya sampai hangat saja..

  10. Santan kelapa jg bisa diganti dengan yg instan. Namun kekentalan nya harus sedang cenderung encer. Bisa dengan mencampur 1-2 kemasan kecil santan kental dengan air sehingga mendapat 500 ml air santan.

Kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, te. Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong yang masih banyak disukai masyarakat. Kelembutan dan manisnya talam singkong sangat lekat di ingatan kita saat masih muda. Nah, bicara soal talam singkong, ternyata ada banyak macamnya. Tapi, yang paling dasar adalah talam singkong dengan gula merah.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue Talam Lembut agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan tepung beras, tepung tapioka, tepung ketan, santan kelapa, bisa pakai santan instan tpi harus encer, + 2 sdm gula pasir, garam, Perasa pandan. Bisa pakai jus pandan dg merebus daun pandan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips membuat Kue Talam Lembut, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Campur semua tepung aduk rata, tambahkan santan, aduk rata kembali. Jangan lupa, Masukkan 6 sdm gula pasir, aduk rata. Ingat, Bagi menjadi 2 wadah, yang 1 sekitar 2x lebih banyak untuk diberi warna hijau. Selanjutnya, Wadah yg berisi adonan lebih banyak tambahkan 2 sdm gula pasir dan 1/2 sdt perasa pandan. Aduk rata, saring. Lalu, Wadah adonan putih tambahkan 1/2 sdt garam, aduk rata, saring. Ingat, Olesi cetakan kue talam dengan sedikit minyak. Tuang adonan hijau sampai sekitar 3/4 volume cetakan, kukus 10 menit atau sampai adonan set. Selanjutnya, Tambahkan adonan putih ke atas adonan hijau dan kukus lagi selama 10 menit.. Jangan lupa, Tes kematangan, jika sdh cukup set, angkat dinginkan, dan keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati 😊. Lalu, Perasa pandan sangat bisa diganti dengan jus pandan. Caranya rebus daun pandan bersama 3/4 santan kelapa tidak perlu sampai matang hanya sampai hangat saja.. Ingat, Santan kelapa jg bisa diganti dengan yg instan. Namun kekentalan nya harus sedang cenderung encer. Bisa dengan mencampur 1-2 kemasan kecil santan kental dengan air sehingga mendapat 500 ml air santan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Kue Talam Lembut dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe