Jumpa lagi sobat, kali ini saya akan membagikan cara buat Kue cucur spesial yang mudah dikuti Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua).

Kue cucur ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. resep aneka kue kering terbaru merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga: resep kue pisang.

Kamu dapat membuat Kue cucur yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Kue cucur yaitu:

  1. Siapkan 125 gr tepung beras.
  2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 170 ml air panas (me air biasa 250 ml).
  4. Anda butuhkan 150 gr gula pasir.
  5. Anda butuhkan 1/4 sdt garam.
  6. Anda butuhkan 2 lbr daun pandan,simpulkan.
  7. Ambil Secukupnya pasta pandan.
  8. Anda butuhkan Secukupnya essens vanila (q ga pake).

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Kue cucur

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Masukkan gula pasir,daun pandan dan air ke dalam panci lalu rebus sampai gula larut.Resep asli tdk di rebus lgs di kasih air panas saja.Saring dan biarkan dingin..

  2. Campur tepung beras,tepung terigu dan pasta pandan lalu tuangi air gula sedikit demi sedikit,aduk menggunakan whisk sampai adonan tdk bergerindil..

  3. Lalu diamkan 15 - 20 menit,setelah itu aduk lagi..

  4. Panaskan minyak sedikit saja,lalu tuang adonan 1 sendok sayur di tengah wajan setelah berserat pinggirkan di wajan siram dengan minyak.Lakukan sampai selesai..

  5. Setelah matang angkat dan tiriskan..

Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi. Agar kue cucur kamu benar, simak resep berikut. Kue Cucur Berserat Empuk, Anti Gagal! Untuk membuatnya berserat, dibutuhkan teknik mencampur yang tepat. Dalam resep ini, wajib pakai alat mixer.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kue cucur agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips

Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan tepung beras, tepung terigu, air panas (me air biasa 250 ml), gula pasir, garam, daun pandan,simpulkan, pasta pandan, essens vanila (q ga pake), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Kue cucur, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Masukkan gula pasir,daun pandan dan air ke dalam panci lalu rebus sampai gula larut.Resep asli tdk di rebus lgs di kasih air panas saja.Saring dan biarkan dingin.. Setelah itu, Campur tepung beras,tepung terigu dan pasta pandan lalu tuangi air gula sedikit demi sedikit,aduk menggunakan whisk sampai adonan tdk bergerindil.. Lalu, Lalu diamkan 15 - 20 menit,setelah itu aduk lagi.. Jangan lupa, Panaskan minyak sedikit saja,lalu tuang adonan 1 sendok sayur di tengah wajan setelah berserat pinggirkan di wajan siram dengan minyak.Lakukan sampai selesai.. Lalu, Setelah matang angkat dan tiriskan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue cucur dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe