Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat Cucur gula merah rumahan yang mudah dikuti Kue manis dengan rasa gurih yang pas itu semakin sulit ditemukan. Kalau pun ada pasti sudah laris manis dan kamu gak kebagian. Daripada sedih gak bisa makan kue cucur, cobalah membuatnya sendiri di rumah dengan kreasi gula merah dengan resep berikut ini, nih!

Cucur gula merah Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue Cucur Gula Merah Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik. Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana, tapi jika tehnik pembuatannya tepat akan menghasilkan Kue yang berserat cantik.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue basah sederhana contoh ide masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue basah.

Saudara dapat buat Cucur gula merah yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 6 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Cucur gula merah adalah:

  1. Ambil 125 gr tepung beras.
  2. Anda butuhkan 100 gr tepung terigu.
  3. Anda butuhkan 100 gr gula merah.
  4. Siapkan 3 sdm gula pasir.
  5. Sediakan 200 ml air.
  6. Siapkan Daun pandan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Cucur gula merah

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Serut gula merah. Dalam panci masukkan 150ml air + gula merah + gula pasir. Aduk terus hingga semua gula larut. Angkat dan biarkan sampe uap panas hilang.

  2. Campur terigu + tepung beras. Aduk rata. Tambahkan air rebusan gula. Aduk adonan hingga rata menggunakan wisk.

  3. Mixer adonan dengan kecepatan rendah selama 5menit.

  4. Tambahkan sisa air (50ml) aduk lagi hingga rata. Jika masih terlalu kental bisa di tambah air lagi.

  5. Tutup adonan dengan serbet selama 30.menit.

  6. Adonan siap di goreng dengan takaran sendok sayur ya. Minyak harus panas dengan api kecil.

  7. Cucur gula merah siap di santaaap.

Sesekali makan kuih tradisional memang sedap. Antara kuih legend yang masih ramai yang suka adalah cucur jawa gula merah. Jangan biarkan resipi ni hilang ditelan zaman. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Cucur gula merah agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan tepung beras, tepung terigu, gula merah, gula pasir, air, Daun pandan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 6 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Cucur gula merah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Serut gula merah. Dalam panci masukkan 150ml air + gula merah + gula pasir. Aduk terus hingga semua gula larut. Angkat dan biarkan sampe uap panas hilang. Lalu, Campur terigu + tepung beras. Aduk rata. Tambahkan air rebusan gula. Aduk adonan hingga rata menggunakan wisk. Selanjutnya, Mixer adonan dengan kecepatan rendah selama 5menit. Selanjutnya, Tambahkan sisa air (50ml) aduk lagi hingga rata. Jika masih terlalu kental bisa di tambah air lagi. Selanjutnya, Tutup adonan dengan serbet selama 30.menit. Lalu, Adonan siap di goreng dengan takaran sendok sayur ya. Minyak harus panas dengan api kecil. Ingat, Cucur gula merah siap di santaaap. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Cucur gula merah dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe