Jumpa lagi teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana buat Kue Cucur sederhana yang mudah dikuti Resep Kue Cucur Gula Merah Empuk. Baru kali ini nemu resep cucur yg empuk banget, ga pake cape keplok keplok adonan dan ga pake lama. Yuk ahh cobain 😍 Kue cucur is a traditional Indonesian snack that's also popular in Malaysia (kuih cucur) and Thailand (khanom fak bua).

Kue Cucur ResepMedia.com - Indonesia kaya akan berbagai macam jenis penganan tradisional mulai dari ragam makanan hingga kue-kue. Salah satu jenis kue tradisional yang saat ini mulai jarang ditemukan adalah kue cucur. Kue yang populer di beberapa daerah di Indonesia terutama di daerah Manado ini merupakan salah satu kue yang rasanya nikmat dan memiliki bentuk yang unik.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue kacang 1 kg salah-satu masakan sehari hari.

Lihat juga: resep kue pukis.

Kamu dapat buat Kue Cucur yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Kue Cucur seperti berikut:

  1. Ambil 250 gr tepung beras.
  2. Gunakan 200 gr tepung terigu.
  3. Gunakan 340 gr gula pasir.
  4. Ambil Sedikit garam.
  5. Anda butuhkan 700 ml air.
  6. Anda butuhkan 2 lembar daun pandan.
  7. Gunakan Secukupnya pewarna makanan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Kue Cucur

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Rebus air bersama dengan gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Tunggu hingga dingin.

  2. Campur tepung beras dan tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit campuran air dan gula yg telah dingin..

  3. Aduk hingga tercapur rata. Diamkan dan tunggu hingga 30 menit.

  4. Beri sedikit pewarna makanan dan aduk kembali hingga rata..

  5. Panaskan secukupnya minyak goreng ke dalam wajan cekung. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan..

  6. Tunggu hingga kematangan adonan menyebar ke tengah kemudian siram minyak ke atas adonan..

  7. Tidak perlu dibalik. Tunggu hingga bagian pinggir berwarna coklat. Angkat dan tiriskan..

  8. Kue cucur siap dihidangkan..

Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta sering dihidangkan dalam upacara adat budaya Betawi. Agar kue cucur kamu benar, simak resep berikut. Kue Cucur Berserat Empuk, Anti Gagal! Untuk membuatnya berserat, dibutuhkan teknik mencampur yang tepat. Dalam resep ini, wajib pakai alat mixer.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue Cucur agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilihan bahan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam, air, daun pandan, pewarna makanan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kue Cucur, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus air bersama dengan gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Tunggu hingga dingin. Lalu, Campur tepung beras dan tepung terigu. Masukkan sedikit demi sedikit campuran air dan gula yg telah dingin.. Setelah itu, Aduk hingga tercapur rata. Diamkan dan tunggu hingga 30 menit. Selanjutnya, Beri sedikit pewarna makanan dan aduk kembali hingga rata.. Selanjutnya, Panaskan secukupnya minyak goreng ke dalam wajan cekung. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan.. Selanjutnya, Tunggu hingga kematangan adonan menyebar ke tengah kemudian siram minyak ke atas adonan.. Jangan lupa, Tidak perlu dibalik. Tunggu hingga bagian pinggir berwarna coklat. Angkat dan tiriskan.. Lalu, Kue cucur siap dihidangkan.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Kue Cucur dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe