Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana buat Kue cucur betawi sedap yang mudah dikuti Kue Cucur atau Cucur adalah salah satu makanan tradisional Indonesia jadi dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, tetapi khusus di daerah Jakarta (Betawi). Makanan ini termasuk makanan adat, artinya pada upacara-upacara adat budaya Betawi, cucur wajib dihidangkan. Rasanya manis, gurih, empuk di tengah dan renyah di bagian pinggirnya.

Kue cucur betawi Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Kue cucur bisa kita temukan di pasaran, baik di pedagang kaki lima atau toko kue tradisional. Kue Cucur Betawi Kue cucur yang merupakan kue khas betawi berwarna kecoklatan.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. resep kue putu ayu untuk 100 biji merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga: resep kue coklat.

Kamu dapat membuat Kue cucur betawi yang merupakan resep masakan sederhana dan murah menggunakan 7 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Kue cucur betawi seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 125 gr tepung beras.
  2. Anda butuhkan 65 gr tepung terigu serba guna.
  3. Sediakan 125 gr gula merah (sisir halu).
  4. Anda butuhkan 25 gr gula pasir (bisa dibkurangi jadi 30 gr klo kemanisan).
  5. Ambil 180 ml air (tuang perlahan²).
  6. Gunakan 1 sachet vanili bubuk.
  7. Anda butuhkan Minyak untuk menggoreng.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk bikin Kue cucur betawi

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Campur semua bahan kecuali air uleni sampai membentuk butiran² usahakan gula merahnya tidak menggumpal.

  2. Beri air sedikit demi sedikit uleni hingga agak kalis dan gula merah biasanya bantat mengeras uleni hingga semua tercampur rata.

  3. Tambahkan air hingga kekentalan sempurna (saya 170ml,aduk dengan tangan tarik tarik supaya adonan nyampur rata,diampak kurang lebih 30menit.

  4. Panaskan wajan berisi 100 ml minyak,jangan terlalu panas banget dan pakai api kecil,ambil adonan 1 centong sayur tuangkan di wajan perlahan² jangan langsung dituang semua,ingat perlahan ya.. siram² cucur dengan minyak sampai membentuk pinggiran setalah itu balik dan siram² cucur dengan minta sampai matang dan tiriskan (hanya 1x balik ya).

  5. Cucur yang berhasil akan membentuk serat di tekstur cucurnya itu sendiri.

Makanan ini banyak digemari oleh semua orang disetiap kalangan masyarakat. Selai rasanya yang enak, kue cucur banyak terdapat dipasaran dengan harga yang cukup terjangkau. Eeehhhh langsung dia buatin dan dikasih resepnya juga. Langsung aja eksekusi karna semua bahan juga ada. Kue ini simple. gambar kue cucur makanan khas betawi (resep cara masak) Kue Cucur merupakan jajanan pasar khas orang-orang Betawi.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kue cucur betawi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tepung beras, tepung terigu serba guna, gula merah (sisir halu), gula pasir (bisa dibkurangi jadi 30 gr klo kemanisan), air (tuang perlahan²), vanili bubuk, Minyak untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips buat Kue cucur betawi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Campur semua bahan kecuali air uleni sampai membentuk butiran² usahakan gula merahnya tidak menggumpal. Jangan lupa, Beri air sedikit demi sedikit uleni hingga agak kalis dan gula merah biasanya bantat mengeras uleni hingga semua tercampur rata. Jangan lupa, Tambahkan air hingga kekentalan sempurna (saya 170ml,aduk dengan tangan tarik tarik supaya adonan nyampur rata,diampak kurang lebih 30menit. Ingat, Panaskan wajan berisi 100 ml minyak,jangan terlalu panas banget dan pakai api kecil,ambil adonan 1 centong sayur tuangkan di wajan perlahan² jangan langsung dituang semua,ingat perlahan ya.. siram² cucur dengan minyak sampai membentuk pinggiran setalah itu balik dan siram² cucur dengan minta sampai matang dan tiriskan (hanya 1x balik ya). Jangan lupa, Cucur yang berhasil akan membentuk serat di tekstur cucurnya itu sendiri. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Kue cucur betawi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe