Selamat datang sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana buat Kue cucur betawi lezat yang mudah dikuti Kue Cucur atau Cucur adalah salah satu makanan tradisional Indonesia jadi dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, tetapi khusus di daerah Jakarta (Betawi). Makanan ini termasuk makanan adat, artinya pada upacara-upacara adat budaya Betawi, cucur wajib dihidangkan. Rasanya manis, gurih, empuk di tengah dan renyah di bagian pinggirnya.

Kue cucur betawi Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Kue cucur bisa kita temukan di pasaran, baik di pedagang kaki lima atau toko kue tradisional. Kue Cucur Betawi Kue cucur yang merupakan kue khas betawi berwarna kecoklatan.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. resep kue semprit susu adalah masakan harian.

Lihat juga: resep kue brownies.

Anda dapat membuat Kue cucur betawi yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 7 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Kue cucur betawi yaitu:

  1. Siapkan 250 gr tepung beras.
  2. Sediakan 125 gr tepung terigu.
  3. Anda butuhkan 30/50 gr gula pasir.
  4. Sediakan 250 gr gula merah.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
  6. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
  7. Sediakan 275 ml air.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Petunjuk buat Kue cucur betawi

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan2nya.

  2. Cairkan gula merah dengan separo air, setelah mencair campur dengan sisa air.

  3. Masukkan semua bahan ke baskom lalu tuang air gula sedikit, uleni, tuang lagi sedikit uleni begitu seterusnya hingga air gula habis (saya uleninya sekitar 1/2 jam sambil ngobrol xixi) pastikan g da yg bergrindil, jika terasa terlalu berat bisa ditambahkan air, aduk, lalu diamkan selama kurleb 1/2 jam, lebih lama lebih bagus (kl saya sblm ditambahkan air lg, sy cb goreng dlu satu, jika terasa keras hasilnya maka adonan sy encerkan lg dgn menambahkan 25 ml air).

  4. Lalu goreng dengan minyak panas api kecil aja… Gunakan sendok sayur tuang agak tinggi dr wajan secara perlahan… Siram siram hingga g ada lg adonan yg keluar dr tengahnya lalu balik..masak sbntar dan angkat… Nih penampakan sisi satunya, bersarang banget dalamnya….

Makanan ini banyak digemari oleh semua orang disetiap kalangan masyarakat. Selai rasanya yang enak, kue cucur banyak terdapat dipasaran dengan harga yang cukup terjangkau. Eeehhhh langsung dia buatin dan dikasih resepnya juga. Langsung aja eksekusi karna semua bahan juga ada. Kue ini simple. gambar kue cucur makanan khas betawi (resep cara masak) Kue Cucur merupakan jajanan pasar khas orang-orang Betawi.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kue cucur betawi agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, gula merah, garam halus, vanili bubuk, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Tips bikin Kue cucur betawi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan2nya. Selanjutnya, Cairkan gula merah dengan separo air, setelah mencair campur dengan sisa air. Setelah itu, Masukkan semua bahan ke baskom lalu tuang air gula sedikit, uleni, tuang lagi sedikit uleni begitu seterusnya hingga air gula habis (saya uleninya sekitar 1/2 jam sambil ngobrol xixi) pastikan g da yg bergrindil, jika terasa terlalu berat bisa ditambahkan air, aduk, lalu diamkan selama kurleb 1/2 jam, lebih lama lebih bagus (kl saya sblm ditambahkan air lg, sy cb goreng dlu satu, jika terasa keras hasilnya maka adonan sy encerkan lg dgn menambahkan 25 ml air). Ingat, Lalu goreng dengan minyak panas api kecil aja… Gunakan sendok sayur tuang agak tinggi dr wajan secara perlahan… Siram siram hingga g ada lg adonan yg keluar dr tengahnya lalu balik..masak sbntar dan angkat… Nih penampakan sisi satunya, bersarang banget dalamnya…. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Kue cucur betawi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe