Selamat datang sobat, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Soto Ayam Medan spesial yang mudah dikuti Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.

Soto Ayam Medan Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto ayam hampir sama bila kita jumpai yang ada di pulau jawa, yaitu kuning ber santan.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep usus ayam kecap pedas adalah masakan harian.

Baca juga: resep semur ayam.

Ibu dapat membuat Soto Ayam Medan yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan Soto Ayam Medan seperti berikut:

  1. Siapkan Ayam Kampung (potong 4).
  2. Siapkan Santan (encer).
  3. Anda butuhkan Santan (kental).
  4. Gunakan Pekak + 5btr Kapulaga.
  5. Gunakan Daun Jeruk (buang tulang).
  6. Siapkan Lengkuas + 3btg Serai (memarkan).
  7. Ambil HALUSKAN :.
  8. Ambil sg BaMer + 6sg BaPut.
  9. Siapkan Ketumbar (sangrai).
  10. Anda butuhkan Jinten + 1sdt Lada.
  11. Ambil Jahe + 4cm Kunyit.
  12. Siapkan PELENGKAP :.
  13. Ambil Kol + Daun Bawang Seledri (iris2).
  14. Siapkan Toge (seduh sebentar dng air mendidih).
  15. Anda butuhkan Perkedel Kentang (resepnya sdh dishare).
  16. Anda butuhkan Cabe Rawit + Jeruk Nipis.
  17. Anda butuhkan BaMer Goreng.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah buat Soto Ayam Medan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk, pekak dan kapulaga sampai harum.

  2. Lalu masukan ayam dan masak hingga berubah warna.

  3. Tambahkan santan encer, beri garam dan gula, masak hingga ayam empuk.

  4. Angkat ayam, tiriskan lalu goreng setelah itu suwir suwir, sisihkan.

  5. Kembali ke kuah, masukan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar tidak pecah, jangan lupa test rasa.

  6. PENYAJIAN : Tata dalam mangkok mulak dari kol, toge, ayam suwir lalu siram dengan kuah santan, taburi dengan bawang goreng, daun bawang seledri.

  7. Sajikan panas.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Penyajian: Atur potongan daging goreng dan ayam goreng dalam mangkok saji, tuangi kuah soto panas. Soto ayam dengan kuah santan yang sangat populer di Medan ini wajib untuk dicoba. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Soto Ayam Medan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini

  1. Pemilahan bahan Ayam Kampung (potong 4), Santan (encer), Santan (kental), Pekak + 5btr Kapulaga, Daun Jeruk (buang tulang), Lengkuas + 3btg Serai (memarkan), HALUSKAN :, sg BaMer + 6sg BaPut, Ketumbar (sangrai), Jinten + 1sdt Lada, Jahe + 4cm Kunyit, PELENGKAP :, Kol + Daun Bawang Seledri (iris2), Toge (seduh sebentar dng air mendidih), Perkedel Kentang (resepnya sdh dishare), Cabe Rawit + Jeruk Nipis, BaMer Goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Soto Ayam Medan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk, pekak dan kapulaga sampai harum. Setelah itu, Lalu masukan ayam dan masak hingga berubah warna. Setelah itu, Tambahkan santan encer, beri garam dan gula, masak hingga ayam empuk. Setelah itu, Angkat ayam, tiriskan lalu goreng setelah itu suwir suwir, sisihkan. Setelah itu, Kembali ke kuah, masukan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar tidak pecah, jangan lupa test rasa. Lalu, PENYAJIAN : Tata dalam mangkok mulak dari kol, toge, ayam suwir lalu siram dengan kuah santan, taburi dengan bawang goreng, daun bawang seledri. Setelah itu, Sajikan panas. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Soto Ayam Medan dengan benar. Selamat mencoba…!!!

Similar recipe